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Veenontginning

Mit Torfgewinnung ist in der Regel die Besiedlung und Ausbeutung von Hochmoorgebiete während des Mittelalters. Ein Beispiel ist das sogenannteGroße Reklamation in Südholland und Utrecht. Torfabbau war hier ein nachträglicher Gedanke; der Torf ist durch Entwässerung, Setzung und Setzung weitgehend spontan verschwunden. Die dabei entstandenen Landschaften sind Torflandschaften erwähnt.

Ab dem fünfzehnten und sechzehnten Jahrhundert wurde auch Torf systematisch geerntet, der als . bekannt ist Färberei bezeichnet ist.