WikiDer > Geflügelte Bohne
| Flügelbohne | |||||||||||||||||||
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| Hülsenfrucht | |||||||||||||||||||
| Taxonomische Klassifikation | |||||||||||||||||||
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| Nett | |||||||||||||||||||
| Psophocarpus tetragonolobus (l.) Gleichstrom. (1825) | |||||||||||||||||||
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Bilder auf Wikimedia Commons | |||||||||||||||||||
Flügelbohne auf Wikispezies | |||||||||||||||||||
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Das geflügelte Bohne (Psophocarpus tetragonolobus) oder Goabohne ist eine Pflanze aus der Hülsenfrüchte-Familie (Hülsenfrüchte).
Es ist ein Fest, krautig, Glatze Schlingpflanze mit 2-5 m langen Trieben. Die Pflanze bildet sich zu ihrem Möhren knapp unter der Erde, horizontal wachsende spindelförmige Knollen. Das Durchsuche sind dreifach gefedert. Sie haben 6-15 cm lange Blattstiele, 2-5 cm lange Spindeln und bis zu 5 mm lange, lanzettliche Nebenbestimmungen. Die Blättchen sind breit-eiförmig, glattkantig, zugespitzt, an der Basis abgerundet, unten drüsig und 8-15 × 4-12 cm groß. An der Basis der Blättchen befinden sich ebenfalls 3-5 mm lange, lanzettliche Nebenblätter. Das bis zu 15 cm lange, fachwerkartige Blütenstände befinden sich in den Blattachseln. Die Blütenstände bestehen aus zwei bis fünfzehn, 3 cm breiten, roten, blauen, hellvioletten oder cremefarbenen Blumen.
Das Hülsenfrüchte sind eckig und 6-40 × 1,5-4 cm groß. Sie haben vier gewellte, gezackte, dünne, 5–15 mm breite Flügel. Die Früchte sind kahl, rau oder glatt und hellgrün gefärbt und manchmal violett gesprenkelt. Sie enthalten fünf bis vierzig, bis zu 1 cm groß, rund, schwarz, braun, gelb oder weiß Saat.
Essbar sind nicht nur die unreifen Früchte, sondern auch Samen, junge Triebe, Blätter, Blüten und die eiweißreichen Wurzelknollen. Es ist ein wichtiges Gemüse in Asien und Ostafrika. Dies ist wahrscheinlich der Ursprung dieser Art.
In den Niederlanden werden die Hülsenfrüchte in chinesischen Supermärkten verkauft.
