WikiDer > Unkrautstall
EIN Algenschuppen ist ein großer Holzschuppen mit schwarz geteerten Brettern. Diese Strukturen wurden gebaut oder renoviert, um „Unkraut“ verarbeiten und lagern zu können. Auf Wieringen um 1900 gab es mehr als ein Dutzend Algenschuppen.
Biologie und Anwendung von Algen
großes Seegras (Jachthafen von Zostera) ist salztolerant Wasserpflanze, die in seichten Gewässern des westlichen Wattenmeeres wächst. Es war um Wieringen herum üblich. Das „Unkraut“, wie es die Wieringer nannten, wurde jahrhundertelang zur Befestigung von Deichen verwendet. Für ein wierdijk getrocknete Algen wurden zu einer harten Masse gepresst, die auf der Meerseite eine Wand bildete. Ab der Mitte des 19. Jahrhundert ein lebendiges Handel in diesem Material als Füllstoff für Kissen, Stuhlsitze und Matratzen sowie als Dämmstoff hinter Decken.
Unkrauternte
Die Algenernte war von Mitte Juni bis Mitte August. Das Unkraut wurde entlang des Deiches gemäht oder gesammelt. Nachdem sie zum Abtropfen an Land gebracht wurden, wurden die Algen „gefärbt“: Das Salz wurde ausgespült, damit es in trockene Packungen gepresst werden konnte. Letzteres geschah mit einer Gießpresse, wonach es in Ballen von 50 kg in einem sogenannten Unkrautstall gelagert wurde.
Wieringen war das Zentrum der Algenverarbeitung. Die Verteilung der Ernteparzellen erfolgte durch die Regierung von Wieringen. Auf einigen Watteninseln und an anderen Orten auf dem Festland von Nordholland und Friesland waren jedoch auch Unkrautställe zu finden.
Unkrautställe
Ende des 19. Jahrhunderts gab es auf Wieringen mehrere Unkrautställe. Was davon noch übrig ist, hat sich durch Renovierungen bis zur Unkenntlichkeit verändert. Die letzte authentische Unkrautscheune (erbaut 1883), die Die Haukes wurde in den 1990er Jahren abgerissen und in den Jahren wieder aufgebaut Zuiderzeemuseum im Enkhuizen. Um 2017 wurde das Fachwerk eines Algenschuppens aus dem Jahr 1850 am Stroeerdijk auf Wieringen renoviert und zur Erholung umfunktioniert.
Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise
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