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Samen ist der Samen die für die bestimmt ist Sau von Pflanzen. Samen sollte normalerweise reinrassig sein. Es gibt auch gemischte Saatmischungen von Arten und/oder Sorten für beispielsweise die Aussaat von Wiese und Rasen.

Saatgut muss zusätzlich zu einer ausreichenden Keimkraft auch eine ausreichende Keimungsenergie haben. Außerdem muss es frei sein von Pflanzenkrankheiten, Schadorganismen und Unkrautsamen. Saatgut wird daher oft desinfiziert.

Mehrere Pflanzenkrankheiten können mit dem Samen vererben. Früher war es so Mutterkorn das ist ein berüchtigtes Beispiel. Mutterkorn und Steinfeuer treten immer noch auf, wenn das Saatgut nicht desinfiziert wird. Fettfleckenkrankheit on bean ist ein Beispiel für eine Gemüsekultur.

Für die Saatgutkontrolle gibt es die Niederländischer Generalinspektionsdienst für Saat- und Pflanzkartoffeln von landwirtschaftlichen Kulturen und Naktuinbouw.

Neben der Aussaat gibt es Sämlinge zur vegetativen Vermehrung, wie Saatkartoffeln.

Rechtliche Rahmenbedingungen

Das Inverkehrbringen (Handel) von Saatgut ist in der Saat und Pflanzung Actgoed (ZPW)^[1] und in den europäischen Richtlinien.

Vermehrung

Die Saatgutvermehrung basiert auf Züchtersaatgut, das auf Vorstufensaatgut und Vorstufensaatgut auf zertifiziertes Saatgut vermehrt wird. Zertifiziertes Saatgut wird auf zertifiziertes Saatgut der ersten Generation und dann auf die zweite Generation vermehrt. Darüber hinaus gibt es auch Handelssaatgut^[2][3].

Bei der Multiplikation ist die Saatfaktor von Interesse. Beispielsweise Getreide und Bohnen ist so niedrig, aber bei Tabak Sehr hoch.