WikiDer > Seepetersilie

Meer Petersilie ist der Name für die Kombination von zwei Algen, wissen duls (palmaria palmate) und Meersalat (Ulva lactuca), die zusammen eine Mischung bilden, die in der Küche als Gewürz und Gewürz verwendet wird. Das Wort stammt aus dem Französischen Persil de la Mer und geht auf viel ein Bretagne benutzt.

Dulse ist einer von denen rote Algen berechnete Pflanze, Meersalat gehört zu den grüne Algen.

Benutzen

Getrocknet und flockig wird Seifenpetersilie in heiße und kalte Saucen gestreut, über Fisch- und Schalentiergerichte und Grillgerichte.