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Afscheider
Ein Fettabscheider: Fett schwimmt nach oben, Schmutz setzt sich ab und das Wasser ist dazwischen

EIN Separator, Schlammfang oder Separator ist eine Trenngrube im Abwassersystem die dazu dient, absetzbaren und schwimmenden Schmutz aus dem Abwasser zu bekommen. Dadurch wird verhindert, dass bestimmte unerwünschte Stoffe die Kanalisation verstopfen oder beschädigen. Vor allem Fett ist möglich, weil es nach biologischer Zersetzung in die Kanalisation gelangt Fettsäuren wirkt sich auf die Kanalisation aus. Fett kann auch de Kläranlage unnötig belastend oder Überlauf wegen heftiger Regenschauer im Oberflächenwasser Enden.

Trennanlagen

Unternehmen müssen bei der Einleitung von Abwasser in die Kanalisation Abscheider verwenden. Die umweltschädlichen Stoffe werden so vom Wasser getrennt und gespeichert. Eine Abscheideanlage besteht aus zwei Gruben oder zwei getrennten Räumen in einer Grube: dem Schlammfang (auch Schlammfang oder Schlammfang genannt) und dem Öl- oder Fettabscheider. Auch integrierte Trennwände sind möglich, bei denen beide Räume kombiniert werden.

Typen

  • Ölabscheider oder Öl-Kraftstoff-Abscheider (OBAS) werden unter anderem an Tankstellen, Werkstätten, Garagen, Waschplätzen, Parkplätzen, Gefahrstofflagern eingesetzt, um Sand, Schlamm und Mineralöl im Abwasser zurückzuhalten.
  • Fettabscheider (oder Fettgruben, Fettabscheider) finden sich in Küchen von Restaurants, Imbissen, Hotels, Pflegeheimen, Krankenhäusern und (Betriebs-)Kantinen, um Schlamm, Speisereste und das Fett abzutrennen. Aber auch in (Konditorei-)Bäckereien, Metzgereien und dem Nahrungsmittelindustrie.

Bedienung/Anforderungen

Da das strömende Abwasser im Abscheider verlangsamt wird, erfolgt aufgrund des Dichteunterschieds des Schmutzes zum Abwasser eine Abscheidung in Form einer Sedimentation (Schlamm) und Flotation (Öl oder Fett). Dies wird als Gravitationstrennung bezeichnet. Die einwandfreie Funktion des Abscheiders hängt von einer geringen und stabilen Fließgeschwindigkeit (einer Laminarströmung) des Abwassers, verbunden mit einer gewissen Verweilzeit im Abscheider, ab. Dies wird durch unterschiedliche Leitbleche im Abscheider und durch eine ausreichend große Strömungsfläche des Abscheiders erreicht. Hinzu kommen Faktoren wie regelmäßige Wartung (Entleeren und Reinigen), Temperatur des Abwassers, Verwendung von Reinigungsmitteln (Emulsionsbildung) entlang. Emulsionen werden nicht durch einen Öl- oder Fettabscheider entfernt, so dass hinter dem Öl-Fett-Abscheider eine erhöhte Öl- oder Fettkonzentration gemessen werden kann. Um solche Verunreinigungen zu entfernen, verwenden Sie Emulsionsspalter oder DAF-Einheiten (Aufgelöste Luftflotation) eingesetzt. Verunreinigungen werden durch Zugabe von Chemikalien (Koagulator) gebunden und abgeschieden.Um einen einwandfrei funktionierenden Separator vollständig zu gewährleisten, können Sie ein Prüfzertifikat anfordern, aus dem hervorgeht, dass ein Separator eine bestimmte Effizienz aufweist. Darüber hinaus kann man auch eine Qualitätsgarantie der Konstruktion verlangen. Da Öl ein bodengefährdender Stoff ist, ist es wichtig, dass der Abscheider flüssigkeitsdicht ist, um eine Bodenkontamination langfristig zu verhindern. Bei Betonabscheidern (einer der gebräuchlichsten) ist das Gewicht des Abscheiders ein guter Indikator.

Weiterhin werden beim Abscheider folgende Teile unterschieden: Ein- und Auslauf, Brems- oder Trennblech, Überlaufblech und Tauchbleche. Je nach Umweltgesetzgebung muss dem Abscheider manchmal eine Probenahmegrube nachgeschaltet werden, damit die zuständige Behörde das Abwasser aus dem Abscheider beproben und auf festgelegte Einleitungsanforderungen analysieren kann. Der Probenahmebrunnen oder Kontrollbrunnen muss zwischen Einlass und Auslass ein solches Gefälle aufweisen, damit die Behörden eine repräsentative Probe in einer strömenden Flüssigkeit entnehmen können. Die Kontrollgrube muss vollständig entleert werden, wenn kein Zulauf vorhanden ist und kein Wasser und Schmutz zurückbleiben darf. Beispielsweise kann eine Probe nur aus einer strömenden Flüssigkeit entnommen werden.

Sanitär- und Regenwasserabläufe dürfen nicht an den Abscheider angeschlossen werden. Der Abscheider wird in der Regel vorzugsweise außerhalb des Gebäudes eingegraben und oben ebenerdig mit Kanaldeckeln versehen. Insbesondere bei Fettabscheidern ist es aus hygienischen Gründen nicht empfehlenswert, einen Fettabscheider im Gebäudeinneren zu installieren. Beim Reinigen und Entleeren werden schädliche Bakterien freigesetzt, die Lebensmittel und Zubereitungsbereiche kontaminieren. Die Aufstellung eines stationären Fettabscheiders in einer Küche ist daher nicht möglich.Ein Abscheider variiert üblicherweise in der Größe von 0,5 bis ± 10 m³. In Einzelfällen sind auch größere Abmessungen möglich. Als Beispiel wird ein Fettabscheider Typ 4 mit einem Mindestinhalt von 1000 Litern in einer Küche mit zwei Spülbecken und einer Spülmaschine eingesetzt.

Aufbau, Dimensionierung, Kapazitätsberechnung und Wartung von Abscheidern werden näher beschrieben in:

  • Europäische Norm NEN-EN 858 für Ölabscheider und NEN-EN 1825 für Fettabscheider.
  • Die alten niederländischen Normen NEN 7087 und NEN 7089 sind nicht mehr in Kraft. Aber Trennzeichen, die vor dem 1. Januar 2008 platziert wurden, sind innerhalb der zulässig Entscheidung über Aktivitäten diese Standards auf der Grundlage des Übergangsrechts noch einhalten.

Instandhaltung

Schlamm, Öl oder Fett müssen regelmäßig aus dem Abscheider entfernt werden, damit er nicht in die Kanalisation gespült wird. In der Praxis wird die Wartungshäufigkeit der Abscheiderhersteller durch einen maximalen Füllgrad des Abscheiders bestimmt, nämlich: eine maximale Füllung von 50% Schlamm im Schlammfang, eine schwimmende Fettschicht von maximal 16 cm im Fettabscheider oder das Erreichen von 4 /5 der maximalen Ölspeicherkapazität im Ölabscheider. Die Europäische Norm schreibt vor, dass in den Ölabscheider ein Messsystem eingebaut werden muss, das die aufgebaute Ölschicht misst und bei Erreichen der maximalen Schicht ein Signal gibt. Auch für Fettabscheider sind solche Systeme erhältlich. So vermeiden Sie unnötige Wartung und sparen Wartungskosten.

Vorschriften in den Niederlanden

Unternehmen dürfen ihr Abwasser nur unter bestimmten Voraussetzungen in die Kanalisation einleiten. Ein Trennzeichen kann als Teil von a . erforderlich sein Umweltgenehmigung wenn es Dekret über Umweltmanagementaktivitäten.

Externe Links