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Ajam Tjemanic
Ayam Cemani Ayam Kedu cemani
Ursprung	Indonesien
Zuerst beschrieben	1920
Eigenschaften
Farben	Schwarz
Hahn Gewicht	1,8-2,5 kg
Gewicht Henne	1,5-2,0 kg
Eierschalenfarbe	Sahne
Eigewicht	45g
Bilden	Landgeflügel
Kammform	Singular
Benutzen	• Ausstellung • Angebote (in Indonesien)
Anerkennung
Kleine Tierliebhaber Niederlande (NL)	anerkannt
Entente européenne	anerkannt

Ajam Tjemanic (malaiisch: Ayam Cemani) oder Ayam Kedoe tjemani (malaiisch: Ayam kedu cemani) ist a Hühnerrasse von Indonesien. Es zeichnet sich durch eine genetisch bedingte Hyperpigmentierung (Fibromelanose), was zu einer Schwarzfärbung des gesamten Tieres einschließlich der Eingeweide führt.

Benennung

Der Name "Tjemanihoen" soll sich vom Dorf Tjemani, einem Ortsteil von Soekoharjo in ., ableiten Zentral-Java. Kedoe ist die ehemalige Residenz, zu der Soekoharjo gehörte. Nach einer anderen Erklärung kommt 'tjemani' von der Sanskrit und bedeutet "schwarz", sowie in javanischen Dialekten. So bedeutet der gebräuchliche malaiische Name „Ayam Kedu cemani“ „schwarzes Kedoe-Auhuhn“.

Ursprung

Fibromelanotische Hühner sind weit verbreitet Südostasien und auch in Indonesien (Java, Madura und Sumatra) für. Diese Rasse ist in Java bekannt und scheint in der Kolonialzeit um 1920 beschrieben worden zu sein.^[1][2] Nach Angaben der Einheimischen stammten die Tiere ursprünglich aus Sumatra. In den 1960er Jahren wurde die Rasse in Indonesien bekannter, als fibromelanotisches Geflügel als Opfer in der Pfannenbierzeremonie. Von diesem Zeitpunkt an begannen einige Züchter gezielt die komplett schwarzen Tiere zu züchten.

1998 importierte der niederländische Züchter Jan Steverink erstmals Tiere in die Niederlande. Aus dieser Zucht wurden die Hühner nach Deutschland, Tschechien, Slowakei und in die USA exportiert und dort weiter gezüchtet. In Amerika entstand ein totaler Wahn mit Preisen von über 2.500 USD pro Tier.^[3]

Eigenschaften

Die schwarze Farbe, verursacht durch eine extreme Ansammlung von Melanin, wirkt sich auf Federn, Schnabel, Zunge, Kamm, Ohrläppchen und Ohrscheiben, Muskelgewebe, Knochen und Organe aus.^[4] Die Hähne wiegen 1,8-2,5 kg und die Hennen 1,5-2,0 kg. Die Eier sind cremefarben und wiegen im Durchschnitt 45 g.^[5] Es ist eine Rasse mit einer geringen jährlichen Eierproduktion.

In den Niederlanden wurde eine "blaue" Variante gezüchtet, bei der die Federn nicht blau, sondern blassbraun sind.^[6]

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