WikiDer > Bäcker Bart

Bakker Bart
Eine Filiale von Bäcker Bart im Arnheim.

Bäcker Bart ist ein Holländer Franchise-Kette der Sandwichläden gegründet von Bart van Elsland (1954-2007). Bakker Bart hat Anfang 2012 189 Filialen und ist damit die größte Bäckereikette der Niederlande.

Die Brotprodukte werden in zwei Phasen zubereitet: die tiefgefrorene halbfertige Produkte werden vom Hersteller gekauft Großes Duett im Beuningen und im Laden angehoben und gebacken.

Geschichte

Der erste Bakker Bart wurde 1977 geboren Nimwegen eröffnet im Einkaufszentrum von dukenburg. 1999 verkauft Marcel Boekhoorn der Bakker Bart Food Group-Kette an die deutsche Bäckereikette Kamps. Investmentgesellschaft Gildenkapitalmanagement (GEM) übernahm Bakker Bart von 2005 Barilla Holding, dem inzwischen Kamps gehörte.

Bart van Elsland starb in der Silvesternacht 2007 im Alter von 53 Jahren an einem Herzinfarkt während eines Wintersporturlaubs in Österreich.

Im Sommer 2013 tauchten Medienberichte auf, wonach sich zwischen Franchisenehmern und Konzernzentralen ein Konflikt zusammenbraut. Beispielsweise würde die Zentrale viel zu hohe Kosten für Dienstleistungen an die Franchisenehmer weitergeben, wodurch mehrere von ihnen in Konkurs gehen oder in Gefahr geraten würden, auszugehen. Im Februar 2014 wurde die TV-Show zembla eine Sendung zum Konflikt. Es wurde unter anderem darauf hingewiesen, dass Franchisenehmer verpflichtet sind, Teig die die Muttergesellschaft gleichzeitig zu einem viel niedrigeren Preis an einen Wettbewerber liefert.[1]

Externer Link