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Brennnesselsuppe

Brennnesselsuppe ist ein gebundenes Grün Suppe ist gemacht aus Brennnesselblatt, normalerweise aus dem from Brennnessel (Urtica dioica). Die Suppe wird am häufigsten im Frühjahr und Frühsommer gegessen, wenn die Blätter noch jung sind. Besonders in Schweden, Iran, Irland und Osteuropa Die Suppe ist beliebt. Oft zur Suppe kommen Sahne, sambal und fügte mehrere lokal gefundene andere frische Kräuter hinzu. In Schweden wird die Suppe oft mit gekochtem . serviert Eier.

Es gibt von Archäologen fand Beweise dafür, dass vor 3000 Jahren im Steinzeit, im Großbritannien alle Leute aßen Brennnessel.