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briwat

Briouette oder briwat ist ein Berber Gericht aus dem Marokkanische Küche.

Es ist ein Blätterteig, die normalerweise mit Fleisch gefüllt ist Lamm oder Hähnchen, in Kombination mit Käse, Zitrone und Pfeffer. Es ist gebacken oder Frittiert und eventuell mit Kräutern oder sogar Puderzucker bestreut.

Gesendet: 16-8-2009

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