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Burgeranch 'בורגראנץ | ||||
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Gründung von Burgeranch | ||||
| Einrichtung | 1972 | |||
| Gründer(n) | Barry Scopo Ron Lapid | |||
| Inhaber | pazu | |||
| Hauptquartier | Netanja,  Israel | |||
| Angestellte | 1500 | |||
| Produkte | Fastfood | |||
| Industrie | Restaurants | |||
| Webseite | Burgeranch | |||
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Burgeranch (hebräisch: 'בורגראנץ) ist neben MC Donalds einer der beiden größten Fastfood-Ketten in Israel. Der Markenname wird oft Burger Ranch geschrieben, aber das ist der Name von a Portugiesisch Unternehmen.
Geschichte
Die erste Burgeranch wurde 1972 in der Ben-Jehudastraat in . eröffnet Tel Aviv. 1978 wurde die zweite Filiale in der Ibn-Gevirol-Straße in Tel Aviv eröffnet. Das Netzwerk expandierte schnell und bis McDonald's 1993 Restaurants in Israel eröffnete, war Burgeranch neben den viel kleineren . Israels Marktführer MacDavid(2005 nur noch 4 Filialen). Von den ursprünglichen Eigentümern ging die Firma Burgeranch in die Hände der Schekem, ein Netzwerk von Warenhäuser und Kantinen.
Dann Burger KingNachdem McDonald's den israelischen Markt infiltrieren wollte, schloss man mit den Führungskräften von Burgeranch eine Vereinbarung ab, dass die Burgeranch-Restaurants in das Burger King-Netzwerk integriert werden. Der Vertrag wurde jedoch von der Einzelperson abgelehnt Franchise-Besitzer von Burgeranch, die nicht bereit waren, für die Namensänderung jeweils einen hohen Geldbetrag zu zahlen. Seitdem haben etwa sechzig Burger Kings in Israel eröffnet, waren jedoch erfolglos. Burgeranch versuchte, diese Kette zu übernehmen und die Restaurants als Burgeranches zu betreiben, wurde aber vom Inspektor wegen Monopols blockiert. Schließlich ging Burger King Israel bankrott.
Seit 1999 befindet sich der Burgeranch zu 74 % im Besitz des Energiekonzerns pazu und 100% ab Ende 2001. Paz (Gold) war von 1927 bis 1958 dabei Königlich-holländische Muschel, der sich schließlich unter wirtschaftlichem Druck aus Israel zurückziehen musste. Die israelische Burgeranch-Kette mit in 2005 73 Restaurants und mehr als 1.500 Mitarbeiter, konkurriert heute vor allem mit McDonald's (2005 rund 80 Standorte).
Kaschrut und glutenfreie Ernährung
Obwohl die Zutaten der Burger koscher einige Restaurants der Kette sind nicht koscher, weil Milch und Fleisch nicht getrennt gehalten werden (besonders in Cheeseburger) und weiter Schabbat funktioniert. Die meisten Restaurants bieten glutenfrei Sandwiches an und während Passah auch Brot, das für Pessach koscher ist.