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Cellarium
Kellerium der Abtei in Bellapais

EIN Kellerium ist der Keller von a Kloster oder Abtei. Ein Kellerium besteht aus einer Konstruktion von Tresore die die Böden und Wände darüber stützen. Es wurde meist als Lagerplatz für die Speise- und Getränkevorräte des Klosters genutzt und war aufgrund der relativ konstanten und niedrigen Temperatur dafür geeignet. Der Kellermeister war der Kellermeister, der die Bestände verwaltete. Beispiele für Cellaria finden sich in vielen Abteien, auch in den Benediktiner Abtei Monte Cassino, im Bolton Abbey und Brunnen-Abtei.

Das niederländische Wort Keller kommt aus dem Wort Kellerium.

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