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Chipka war ein Insel im Zentrum der ostflämischen Stadt Aalst. Es war eine Insel im Fluss dender und entstand zwischen dem natürlichen und dem kanalisierten Lauf dieses Flusses. Durch die Dämpfung des natürlichen Flusslaufs (heute Burchtstraat) in den 1960er Jahren ist dieser Stadtteil nicht mehr als Insel zu erkennen. Fast das gesamte Gebiet ist mittlerweile von der Stärkefabrik Tereos Syral, die ehemalige Amylum.
Der Bezirk erhielt seinen Namen nach einer Schlacht im Jahr 1877, in der Bulgarien es zusammen mit Russland gegen die TürkenOsmanisches Reich. Der Kampf zwischen Christentum und Islam in eine Schlacht verkommen, die Schlacht der Sjipkapas, und dieser wurde in Westeuropa ein Symbol des Chaos. Die Arbeits- und Lebensbedingungen in diesem urbanen Viertel, in dem die Häuser von Fabriken umgeben waren, waren nicht anders. Schwarzer Rauch stieg aus den Kaminen, und der Lärm war unerträglich, als die Wagen mit Eisenrädern über die unbefestigten Straßen donnerten. Die ausgebeuteten Arbeiter rebellierten regelmäßig gegen ihre Arbeitgeber, angeführt von den daensists und der Sozialisten.
Heute ist nah an der Stadt Gabrovo (Bulgarien) das Sjipkapas besuchen. Seit 2010 gibt es einen Beamten Städtepartnerschaft Zwischen den beiden Städten bestand eine langjährige Zusammenarbeit.
Chipka ist seit 2015 auch der Titel des Monatsmagazins der Stadt Aalst.