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Schokoladenfondue mit Früchten

Schokoladenfondue ist ein süßes Dessert. Es ist eine Variante von Fondue, wo Stücke Obst oder Marshmallows im Schokolade die im Fonduetopf langsam geschmolzen ist.

Beim Schmelzen wird die Schokolade mit etwas Sahne vermischt. Sie können dunkle Schokolade, Milchschokolade oder . wählen weiße Schokolade werden verwendet.

Da Schokolade einen niedrigen Schmelzpunkt hat, kann eine Wärmequelle mit geringer Kapazität verwendet werden. Sobald die Schokolade erhitzt ist, a Teelicht genug, um die geschmolzene Schokolade warm zu halten. Schokoladenfondue ist unter Aufsicht für kleine Kinder zum Essen geeignet.

Wikibooks Kochbuch enthält ein Rezept für Schokoladenfondue.