WikiDer > Cinsault
Cinsault ist ein traditionelles Mittelmeer Blau Rebsorte. Die Traube ist bekannt für die Kreuzung mit der Spätburgunder, Wert Pinotage stammt aus.
Eigenschaften
Cinsault ist eine frühreifende Traube, die einen hohen Ertrag erbringen kann. Es handelt sich um eine Traube, die sich hervorragend für die maschinelle Ernte eignet. Denn die Traube ist resistent gegen Botrytis, zusammen mit seinem hohen Ertrag pro Hektar In den achtziger Jahren des 20. Jahrhunderts wurde diese Traube oft als Ersatz für die Aramon Noir. Heute jedoch verliert die Traube wieder an Popularität. Dies bedeutet, dass eine Menge Cinsault für eine Sorte wie die Syrah.Die Traube hat wenig Tannine, und eine schöne Säure. In einem Wein ist der Cinsault geeft Mandel, Himbeere und Nüsse wenn Strauß.
Benutzen
Die Traube ist weit verbreitet in Rotwein was sich perfekt eignet wegen seiner ungewöhnlichen, für eine blaue Traube wenig Pigment. wenn Seite vor dem Rotwein es wird wenig benutzt. Hier wird die Traube als gutes Gegenstück zum Grenache Noir, das carignan und der Syrah. Je mehr die Pflanze wird zurückgeschnitten desto höher wird die Qualität.
Bereiche
Die Traube kommt hauptsächlich in Gebieten mit warmem Klima vor. War die Wiege der Traube Languedoc-Roussillon und der Rhone, heutzutage ist die Traube überall auf der Welt zu finden Weinbau ist möglich. Gebiete, in denen es weit verbreitet ist, sind; Spanien, Kalifornien, Südafrika, Marokko, Italien, Australien und sogar in Libanon.
Synonyme[1]
| Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise |