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	Edamame
Hauptzutaten)	Sojabohnen
Gang	Hors d'oeuvre, Beilage, zwischen
Portal	Essen und Trinken

Edamame

Edamame (枝豆,Edamame) ist eine Zubereitung von unreifen Sojabohnen in der Schote (noch grün), mit a Ostasiate Herkunft, hauptsächlich gegessen in China, Korea und Japan.^[1]

Auf Japanisch izakaya es ist eine beliebte Beilage zu Bier.

Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise

↑(fr) Bölen, M., Verwendung des aliments tropicaux. Graines oleagineuses Tropicales. Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation, Rom (Italien) (1990), pp. 38. ISBN 92-5-202800-5 . Aufgerufen am 20. Dezember 2010.

[1] (fr) Bölen, M., Verwendung des aliments tropicaux. Graines oleagineuses Tropicales. Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation, Rom (Italien) (1990), pp. 38. ISBN 92-5-202800-5 . Aufgerufen am 20. Dezember 2010.

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