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Beilage
oben links: Salat als Beilage zum Steak
Gang	amuse bouche, Vorspeise, Beilage, Hauptgericht, Beilage, Dessert
Art	Abendessen
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EIN Beilage ist ein Gericht das in a Flur von a Mahlzeit daneben oder dazu serviert.

Es ist oft kulturell bestimmt, was als Beilage - oder zusätzliches Gericht - und was als Teil der jeweiligen Mahlzeit angesehen wird Frankreich wird Reis als Beilage serviert. In dem Niederländische Küche gehört das oft dazu Hauptgericht.

Wikibooks Kochbuch enthält ein Rezept für Beilage.

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