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Die tricyclische Struktur von Isoalloxazin, aus denen Flavine gewonnen werden.

Strukturformel von Riboflavin

Flavin (von Lateinflavus, gelb) gehört zur Gruppe an Pteridin basierend organische Verbindungen. Flavin ist der Trivialname für eine Gruppe natürlicher gelblicher Farbstoffe. Sie sind abgeleitet von der heterocyclische Struktur von Isoalloxazin. Flavin ist wasserlöslich.

Flavin-ähnliche Strukturen werden oft in Verbindung gebracht mit Adenosindiphosphat, bei welchem Flavinadenindinukleotid (FAD) wird gebildet. Unter anderen Umständen, Flavinmononukleotid (FMN), die phosphoryliert Variante von Riboflavin. In beiden Formen ist Riboflavin Bestandteil als Coenzym im Flavoproteine. Riboflavin ist eines der bekanntesten Beispiele in der Biologie, es ist Teil des Van Vitamin B-Komplex. Flavoprotein trägt zur Atmungskette Wasserstoff in der Elektronentransportkette.

Paul Karrer erhielt 1937 die Nobelpreis für Chemie für seine Arbeit über Flavine.

Funktionen und Reaktionen

Flavines können a . sein redox Reaktion unterziehen. Sie können entweder 2 Elektronen in einem zweistufigen Prozess oder zwei Elektronen in einem Schritt aufnehmen. Der Pteridinring kann durch Zugabe von Wasserstoff zu Stickstoff reduziert werden. Beide Formen sind in chemisches Gleichgewicht miteinander:

In wässrigen Lösungen ist die oxidierte Form von Flavin gelb. Die Lösung färbt sich rot, wenn Flavin in halbreduzierter Form (ein Anion) vorliegt, und blau in neutraler Form (an Radikale). Wenn es vollständig reduziert ist, ist es farblos.^[1]

Das Formular FADH₂ ist einer der Cofaktoren, die beim Elektronentransport im Oxidationszyklus helfen.