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Geelse hartjes

Es gelbes Herz ist herzförmig Butterkekse fertig mit Mandeln und gefüllt mit Marzipan und eine dünne Schicht Aprikosenmarmelade. Das Gebäck ist a regionales Produkt in der Region der Belgier Stadt Gelb.

Der Cookie wurde 1986 erstellt, als Studenten die eine Bäckerausbildung am Sint-Jozefsinstituut in . absolviert haben Gelb ein Plätzchen im Auftrag der Stadt Geel. Der Name ist ein Hinweis auf den Spitznamen der Stadt, die barmherzige Stadt, zur Geelse-Tradition der Familienpflege für psychiatrische Patienten. Das Geels-Herz war in 2011 in Flandern bei der Support-Center für regionale Produkte offiziell als regionales Produkt anerkannt[1].

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