WikiDer > Геранил ацетат

Geranyl acetate
Геранил ацетат
Формула скелета
Шариковая модель
Имена
Название ИЮПАК
3,7-диметил-2,6-октадиен-1-илацетат
Систематическое название ИЮПАК
3,7-диметилокта-2,6-диен-1-ил этаноат
Другие имена
Гераниола ацетат; Геранил этаноат
Идентификаторы
3D модель (JSmol)
ЧЭБИ
ChemSpider
ECHA InfoCard100.003.038 Отредактируйте это в Викиданных
UNII
Характеристики
C12ЧАС20О2
Молярная масса196.290 г · моль−1
Плотность0,916 г / см3 при 15 ° C
Температура плавления<25 ° С (77 ° F, 298 К)
Точка кипения От 240 до 245 ° C (от 464 до 473 ° F, от 513 до 518 K)[1]
Если не указано иное, данные для материалов приводятся в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
☒N проверять (что проверитьY☒N ?)
Ссылки на инфобоксы

Геранил ацетат это естественный органическое соединение который классифицируется как монотерпен. Это бесцветная жидкость с приятным цветочным или фруктовым ароматом розы. Его конденсированная жидкость имеет слегка желтый цвет. Геранилацетат нерастворим в воде, но растворим в некоторых органических растворителях, таких как спирт и масло.

Геранилацетат является естественным компонентом более 60 эфирные масла, включая Цейлон цитронелла, пальмароза, лимонная трава, мелкое зерно, нероли, герань, кориандр, морковь, Camden Woollybutt, и сассафрас. Его можно получить фракционная перегонка эфирных масел.

Геранилацетат - это сложный эфир которые можно приготовить полусинтетически простым конденсация из более распространенного природного терпена гераниол с уксусная кислота.

Геранилацетат используется в основном как компонент духов для кремов и мыла, а также как ароматизатор. Он используется, в частности, в рецептурах розы, лаванды и герани, где желателен сладкий фруктовый или цитрусовый аромат.

Обозначается Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США в качестве общепризнанно безопасным (ГРАС).

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Геранил ацетат, Компания Good Scents

внешняя ссылка

  • Исследования канцерогенеза пищевого геранилацетата
  • «Монографии ароматического сырья геранилацетата». Пищевая и косметическая токсикология. 12 (7–8): 885. 1974. Дои:10.1016/0015-6264(74)90167-9.