WikiDer > Histatin
Histine sein Protein die in der vorkommen Speichel von vielen Säugetiere.[1] Sie werden hauptsächlich im Speichel der Speicheldrüse (Glandula parotis). Sie wirken antimikrobiell und antimykotisch, indem sie unter anderem die Wirkung von Bakterienzellen hemmen Proteasen. Sie spielen auch eine Rolle bei der Wundheilung des Mundgewebes und anderer Wunden.[2][3]
Seine Hauptfunktion ist jedoch die Bildung der äußeren Proteinschicht des Zahnschmelz.
Es gibt drei Haupthistatine, nämlich 1, 3 und 5. Histatin 2 ist ein Abbauprodukt von Histatin 1, und alle anderen Histatine sind Abbauprodukte von Histatin 3. Beim Menschen werden 26 verschiedene Histatine unterschieden, die aus 20-40 . bestehen Aminosäuren existieren. Bei der Kodierung der ersten zwölf Histatine sind nur zwei Gene besorgt, HTN1 und HTN3:
10 20 30 40 50 MKFFVFALVL ALMISMISAD SHEKRHHGYR RKFHEKHHSH REFPFYGDYG SNYLYDN HTN1 Genprodukts D SHEKRHHGYR RKFHEKHHSH REFPFYGDYG SNYLYDN Histatin 1 RKFHEKHHSH REFPFYGDYG SNYLYDN 2 Histatin 10 20 30 40 50 MKFFVFALIL ALMLSMTGAD SHAKRHHGYK RKFHEKHHSH RGYRSNYLYD N HTN3 Genprodukts D SHAKRHHGYK RKFHEKHHSH RGYRSNYLYD N Histatin 3 RKFHEKHHSH RGYRSNYLYD N Histatin 4 D SHAKRHHGYK RKFHEKHHSH RGY Histatin 5 D SHAKRHHGYK RKFHEKHHSH RGYR Histatin 6 RKFHEKHHSH RGY Histatin 7 KFHEKHHSH RGY Histatin 8 RKFHEKHHSH RGYRY Histatin 9 KFRGHEKRHSH Histatin 10 KRHHGYK R Histatin 11 KRHHGYK Histatin 12