WikiDer > Hogshead

Hogshead
Бочка по отношению к другим бочкам

А бочка (сокращенно «hhd», множественное число «hhds») - большой бочка жидкости (реже - продовольственный товар). Более конкретно, это относится к указанному объем, измеряется либо имперский или же Обычное для США меры, в первую очередь применяемые к Алкогольные напитки, Такие как вино, эль, или же сидр.

Разновидности и стандартизация

"Сахарные бочки" от Десять видов на острове Антигуа, В. Кларк, 1823 г., пластина X.

А табачная бочка использовался в британские и американские колониальные времена для транспортировки и хранения табака. Это была очень большая деревянная бочка. Стандартная бочка имела длину 48 дюймов (1219 мм) и 30 дюймов (762 мм) в диаметре в головке (не менее 550 л, 121 имп галлон или 145 галлонов США, в зависимости от ширины посередине). Полностью набитый табаком, он весил около 1000 фунтов (454 кг).

А бочка в Великобритании содержит около 300 л (66 имп галлонов; 79 галлонов США).[1]

В Оксфордский словарь английского языка (OED) отмечает, что бочка была сначала стандартизирована акт парламента в 1423 г.[который?], хотя стандарты по-прежнему варьировались в зависимости от местоположения и содержания. Например, OED цитирует издание 1897 г. Альманах Уитакера, в котором указано количество галлонов вина в бочке, особенно различное для крепленых вин: бордовый/Мадейра 46 имперских галлонов (55 галлонов США; 209 л), порт 57 британских галлонов (68 галлонов США; 259 л), шерри 54 британских галлона (65 галлонов США; 245 л). В Словарь американского наследия утверждает, что бочка может состоять из чего угодно (предположительно) от 62,5 до 140 галлонов США (от 52 до 117 имп галлонов; от 237 до 530 л).

В конце концов, бочка вино стало 63 Галлоны США (52.5 чертенок; 238.5 L), в то время как бочка пиво или же эль составляет 54 галлона (250 л для галлонов старого пива / эля, 245 л для британской системы мер).

Бочка также использовалась в качестве единицы измерения сахара в Луизиана на протяжении большей части 19 века. Плантации были внесены в списки сахара как производящие Икс количество бочек с сахаром или патокой. Бочка также использовалась для измерения сельдь ловил рыбу для сардины в Блэкс-Харборе, Нью-Брансуик и Корнуолл.[2]

Этимология

Соединенные Штаты гербовая марка (доказательство) налога в 2 доллара на одну бочку пива в 1867 году.

английский филолог Уолтер Уильям Скит (1835–1912) отметил, что происхождение следует искать в названии бочки или мерной емкости для жидкости, появляющейся в различных формах в Германские языки, на голландском Oxhooft (современное окшуф), Датский Oxehoved, Старошведский Oxhuvudи т. д. Британская энциклопедия из 1911 г. предположил, что этим словом должно быть «бычья голова», а «бочка» - всего лишь искажение.[3]

Бочка Вино мадеры был приблизительно равен 45–48 галлонам (0,205–0,218 м3). Бочка бренди был приблизительно равен 56–61 галлону (0,255–0,277) м3.

Диаграммы

Английские винные бочки[4]
галлонрундлетбочкаярусбочкапунчон, третичныйтруба, прикладтун
1тун
12трубы, окурки
11 123пуансоны, трети
11 1324бочки
11 12236ярусы
11 1322 2348бочки
11 342 133 124 23714рулетки
11831 12426384126252галлоны (вино)
3.78568.14119.24158.99238.48317.97476.96953.92литры
11526 143552 1270105210галлоны (имперский)
4.54668.19119.3159.1238.7318.2477.3954.7литры
Бочонки английских пивоварен[5]
галлонФиркинкилдеркинбочкабочкаГод назначен
1бочки
11 12бочки
123килдеркинс
1246Firkins
18163248галлоны эля(1454)
= 4,621 л= 36,97 л= 73,94 л= 147,9 л= 221,8 л
19183654галлоны пива
= 4,621 л= 41,59 л= 83,18 л= 166,4 л= 249,5 л
18 12173451галлоны эля1688
= 4,621 л= 39,28 л= 78,56 л= 157,1 л= 235,7 л
19183654галлоны эля1803
= 4,621 л= 41,59 л= 83,18 л= 166,4 л= 249,5 л
19183654имперский галлоны1824
= 4,546 л= 40,91 л= 81,83 л= 163,7 л= 245,5 л

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Технические характеристики AP John» (PDF). Архивировано из оригинал (PDF) 15 февраля 2011 г.
  2. ^ https://www.britishnewspaperarchive.co.uk/viewer/BL/0001617/18601205/057/0004?browse=true
  3. ^ Чисхолм, Хью, изд. (1911). "Хогсхед". Британская энциклопедия. 13 (11-е изд.). Издательство Кембриджского университета. п. 507.
  4. ^ "винная бочка". Размеры. 2009-02-02. Получено 2018-03-27.
  5. ^ "Английское пиво и эль в бочках". Размеры. 2002-01-23. Получено 2018-03-27.