WikiDer > Чолгу - Википедия
Jeolgu - Wikipedia
| Чолгу и гонги | |
_and_gongi_(pestle).jpg) деревянный Чолгу (миномет) и гонги (пестик) | |
| Корейское имя | |
|---|---|
| Хангыль | 절구 |
| Пересмотренная романизация | Чолгу |
| МакКьюн – Райшауэр | Chŏlgu |
| IPA | [tɕʌl.ɡu] |
| Хангыль | 공이 |
| Пересмотренная романизация | гонги |
| МакКьюн – Райшауэр | Конги |
| IPA | [koŋ.i] |
Чолгу (절구) и гонги (공이) являются типом традиционных корейских Ступка и пестик набор, используемый для измельчения зерна или тток (рисовый пирог).[1][2][3] Их можно сделать с древесина, камень, или же утюг.[2] Чолгу представляет собой сосуд в форме чаши, в котором зерна или тток можно толкать, и гонги относится либо к пестику для ступки, либо к штампу для штамповая мельница.[3]
Галерея
Смотрите также
- Усу, Японский эквивалент Чолгу
Рекомендации
- ^ Пэк, Ду Хён (2010). «Диалект пьёнган и региональная идентичность в Чосон, Корея». В Ким, Сон Джу (ред.). Северный регион Кореи: история, самобытность и культура. Сиэтл, Вашингтон: Центр публикаций корееведческих исследований, Вашингтонский университет Press. п. 125. ISBN 978-0-295-99041-5.
- ^ а б "чольгу" 절구. Стандартный корейский языковой словарь (на корейском). Национальный институт корейского языка. Получено 23 мая 2017.
- ^ а б "гонги" 공이. Стандартный корейский языковой словарь (на корейском). Национальный институт корейского языка. Получено 23 мая 2017.
 | Эта статья о посуде или инструменте, используемом для приготовления или сервировки еды, является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Этот Корейская кухня-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |