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Lensvelt Nicola war eine Berühmtheit Den HaagBäckerei von Brot und Kuchen, und Tee Raum, die vom frühen 19. Jahrhundert bis 1966 existierte. Das Unternehmen hatte das Prädikat Hoflieferant.
Geschichte
Nicola
Gerardus Nicola begann als Sohn des Out Weinheim (Deutschland) und befindet sich in Delft etablierter Bäcker, im frühen 19. Jahrhundert Bäckerei in der Den Haag Venestraat 23. Er wurde Hoflieferant und Mitglied der Handelskammer. Er war auch Mitglied der Freimaurerei. 1930 kaufte er zusammen mit fünf anderen Bäckern die Nordlilie Mühle, das war an der ecke des Straße und Sophialaan (jetzt befindet sich hier das Ambassador Hotel).
Gerardus starb 1865 und sein Sohn George Carel konnte das Unternehmen wegen seiner körperlichen Unfähigkeit nicht weiterführen. Deshalb wurde das Geschäft von einem Familienmitglied, Gerrit Lensvelt (1823-1883), übernommen.[1] die schon eine Bäckerei auf dem Korte Beestenmarkt hatten.
Mehlfabrik
George Carel tat eine wichtige Tat; 1836 gründete er mit seinem Schwiegersohn Emile Koechlin die Dampfmehlfabrik Nicola Koechlin & Co. zu Geisterbrücke (Vorburg). Dies wurde gegründet von der elsässisch Auswanderer Josué Emile Koechlin, verheiratet mit Wijnanda, der ältesten Tochter von George Carel Nicola.
Die Mehlfabrik war bis etwa 1935 in Betrieb.[2] 1931 feierte die 1836 gegründete Fabrik ihr 95-jähriges Bestehen.
Linsenvelt
Gerrit Lensvelt (1822-1883) ließ sich als Bäcker am Korte Beestenmarkt in Den Haag nieder. Seine Eltern kamen aus seiner Heimatstadt, Hellevoetsluis. Er war verheiratet und hatte einen Sohn, aber beide starben in jungen Jahren. Danach heiratete er Wijnanda Gerardina Nicola. Das Paar hatte zehn Kinder, darunter David und Pieter. 1876 kaufte das Ehepaar das Anwesen Veränderung, auf dem sie 1880 ein Haus bauen ließen.
Lensvelt Nicola
Nachdem Gerrit Lensvelt den Fall von Nicola in der Venestraat 23 eröffnet hatte,[3] übernommen hatte, öffnete er den Laden hinten, der jetzt ist Lensvelt Nicola hieß, Konditorei, wie Mitbewerber (z. Locken) auch getan. Dies war ein großer Erfolg. 1895 wurde der Laden umfassend renoviert, um mit der Zeit Schritt zu halten.
Das Geschäft wurde von zwei Söhnen von Gerrit, David (1852-1932) als 'Hersteller' weitergeführt,[4] und Pieter (1853-1931) als 'Hersteller' und Direktor der Gesellschaft für die Ausbeutung der königlichen Brot- und Zwiebackfabrik[5], die sofort ein neues Gebäude in der Venestraat 27-29 eröffnete[6] beteiligt, die sie von Architekten entworfen hatten Mutters. Sie eröffneten im hinteren Teil des Ladens eine Konditorei und traten damit in die Fußstapfen von Konkurrenten wie such Locken. Aufgrund dieses Erfolges wurde das Geschäft um ein Nebengebäude erweitert, in dem die Teestube Lensvelt Nicola wurde geöffnet.
Ein Beispiel für das Prestige, das die Konditorei von Lensvelt-Nicola damals genoss, wird durch das folgende Gedicht treffend illustriert:
- Die dicken Damen essen Kuchen, hinter dem Schaufenster von Lensvelt. Abends spielen sie zusammen Karten mit guten Bekannten.
- Die dicken Damen haben Männer, mit Bank- und Girokonto und jedes Jahr Urlaubspläne für den Wintersport im Ausland
- Die Töchter der fetten Damen studieren Kunstgeschichte, haben aber nie Prüfungen abgelegt, weil Wissenschaft nicht ihr Ziel ist.
- Oh dicke Damen mit deinem Geld, deiner Tochter und deinem vollen Teller, ich stehe vor den Fenstern von Lensvelt und hoffe, dass ich dein Schwiegersohn werde.[2]
Ebenfalls im selben Jahr zog die Bäckerei in die Gortmolen um. 1922 wurde Platz für das Stadttheater geschaffen.[7]
Hundehackbraten
Neben Brot für den menschlichen Verzehr stellte die Fabrik auch Hundefleischbrot her, ein Hundefutter.[8]
Zwieback
war auch Zwieback im eigenen Haus hergestellt sowohl für den Hausgebrauch als auch für den Versand nach Niederländisch-Ostindien unter den Namen Haagsche Beschuit, Amsterdamse Beschuit und Madera Beschuit. Darüber hinaus produzierte die Fabrik süßes Roggenbrot, salzige Knödel, Ringe und Königsbrezeln[9] Der Haagse Beschuit brachte der Fabrik 1876 auf der Nationalausstellung in Amsterdam eine Auszeichnung in Form eines silbernen Kreuzes ein.[10]
Veränderung
Das Ehepaar Gerrit Lensvelt und Wijnanda Gerardina Nicola besaß Veränderung, ein Landgut mit Landhaus und diversen Gebäuden im Süden von Rijswijk, so dass die Bäckerei ab 1884 selbst versorgen konnte Butterfabrik, gegründet von den Söhnen David, Pieter und Willem Adriaan, auf dem Gut, wo aus der Milch von 400 Kühen Butter für den Einzelverkauf und zur Verarbeitung in den Backwaren hergestellt wurde.[11] Gerrit starb 1883 auf diesem Anwesen.
Nebenerwerb
Ab 1936 kam Lensveld Nicola in den Rahmen der "Nebentätigkeit" N.V. Royal Luxury Brot- und Konditoreien.
Tee Raum
Nach der Kombination aus Restaurant, Teestube und Bodega auf der Turnierfeld 1 wurde eröffnet, es wurde häufig von Klassendamen, Politikern, Geschäftsleuten und Beamten besucht und bot einen Blick über den Toernooiveld, den Langer Teichberg, das Hofvijver und der Langes Vorholz.
Zusammenschluss
Die Firma Lensveld Nicola koexistierte mit B. Hus, eine weitere große Bäckerei in Den Haag. Darüber hinaus verfügten beide Unternehmen über eigene Bäckereien, zahlreiche Geschäfte in Den Haag und Umgebung und lieferten ihre Brotprodukte nach Hause. 1958 fusionierte Lensvelt Nicola mit B. Hus, Donker, Paul C. Kaiser und Willems Simonsen. Wenn die Dachbäckereigruppe Meneba in Rijswijk im Plaspoelpolder eröffnete die größte Bäckerei der Niederlande, die Produkte wurden unter dem Firmennamen verkauft Hus-Lensvelt Bakeries B.V. hergestellt.
Schließung
Nach der Schließung der Firma Lensvelt Nicola im Jahr 1966 „aus wirtschaftlicher Notwendigkeit“ wurde daraus ein Autohaus BMW gelegen in. Heute beherbergt es ein italienisches Restaurant.
Die Filialen kamen in die Hände von B. Hus und wurden fortan mit Backwaren aus deren Bäckereien beliefert.
Siehe auch
- Bäckerei B. Hus
Quellen, Hinweise und Referenzen
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