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Macronutriënt

Beim Menschen besteht die Nahrung aus einer Mischung von Nahrungsbestandteile, die in großen oder kleinen Mengen vorkommen. EIN Makronährstoff ist ein Nährstoff, der in großen Mengen vorkommt und auch Energie liefert.

Die Makronährstoffe werden in drei Gruppen eingeteilt:

Neben diesen drei Nährstoffgruppen enthalten die meisten Lebensmittel auch viel Wasser.

Siehe auch