WikiDer > Бутерброд с фрикаделькой

Meatball sandwich
Бутерброд с фрикаделькой
Ммм ... фрикадельки (5183008075) .jpg
Подводный сэндвич с фрикадельками, связанный с Итальянско-американская кухня
КурсБутерброд
Основные ингредиентыФрикадельки, хлеб
ВариацииТоматный соус или соус маринара

В бутерброд с фрикадельками это общий бутерброд это часть нескольких кухонь, в том числе Итальянско-американская кухня и Американская кухня.[1][2][3][4][5][6]

Обзор

Сэндвич в основном состоит из фрикадельки, а томатный соус или же Маринара соус и хлеб, например Итальянский хлеб, багет и булочки.[5][6] Иногда в качестве ингредиента используют такие сыры, как проволоне и моцарелла.[7][6] Дополнительные ингредиенты могут включать, среди прочего, чеснок, зеленый перец и масло.[6] Иногда его готовят в виде подводный бутерброд.[8]

История

Было высказано предположение, что бутерброд с фрикадельками был изобретен в Соединенных Штатах примерно на рубеже 20-го века.[6]

Галерея

  • Сэндвич с фрикадельками с соусом маринара, моцареллой и жареным перцем

  • Сэндвич с фрикадельками, приготовленный из булочки

  • Сэндвич с фрикадельками с луковыми кольцами в лондонском ресторане

  • Broodje bal с подливкой в Нидерланды

  • Вьетнамский стиль бань ми с фрикадельками

  • Бутерброд с кофта в индейке

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Управление питанием. Публикации Харкорта Брейса Йовановича. 1974. стр. 178. Получено 11 августа, 2017.
  2. ^ Мерулло, Р. (2009). Итальянское лето: гольф, еда и семья на озере Комо. Пробирный камень. п. 154. ISBN 978-1-4165-6399-0. Получено 11 августа, 2017.
  3. ^ Неделя маркетинга Adweek. A / S / M Communications. 1989. с. 30. Получено 11 августа, 2017.
  4. ^ Управление рестораном (На французском). Публикации с электрической информацией. 1987. с. 542. Получено 11 августа, 2017.
  5. ^ а б Нейлор, Тони (1 октября 2016 г.). «Как есть: котлеты». Хранитель. Получено 11 августа, 2017.
  6. ^ а б c d е Stern, J .; Стерн, М. (2003). Поваренная книга ресторана Гарри Карая: официальная домашняя тарелка Chicago Cubs. Томас Нельсон. п. 54. ISBN 978-1-4185-6826-9. Получено 11 августа, 2017.
  7. ^ «Еда - пять лучших бутербродов с фрикадельками в Вустере». GoLocalWorcester. 18 декабря 2014 г.. Получено 11 августа, 2017.
  8. ^ Вудрафф, С. (1996). Секреты обезжиренной итальянской кулинарии: более 130 обезжиренных и обезжиренных, традиционных и современных рецептов - от антипасто до зити. Секреты обезжиренной кулинарии. Издательская группа «Эйвери». п. 186. ISBN 978-0-89529-748-8. Получено 11 августа, 2017.

внешняя ссылка