WikiDer > Список бутербродов

List of sandwiches

Это список известных бутербродов. А бутерброд блюдо, состоящее из двух или более кусочков хлеб с одной или несколькими пломбами между ними,[1][2][3] или один ломтик в случае открытый сэндвич. Бутерброды - это распространенный тип обеда, который часто едят как часть упакованный ланч. Есть много видов бутербродов, приготовленных из самых разных ингредиентов. Сэндвич - это тезка из Джон Монтегю, 4-й граф Сэндвич, британский государственный деятель.

Основные типы бутербродов:

Печенье-сэндвич и бутерброды с мороженым обычно не считаются бутербродами в смысле продукта, содержащего хлеб, а называются по аналогии.

Бутерброды

ИмяИзображениеИсточникОписание
Американская подводная лодкаБутерброд с ветчиной и сыром с начинкой.jpgСоединенные ШтатыГрудка индейки, ветчина, американский сыр или сыр чеддер, нарезанный или тертый салат, помидоры и зеленый перец.
БеконBaconbutty.jpgобъединенное КоролевствоЧасто едят с кетчуп или же коричневый соус.
Бекон, яйцо и сырСэндвич на завтрак с яйцом и сыром.jpgСоединенные ШтатыБутерброд на завтрак, обычно с жареным или омлетом.
Бублик тостБублик тостИзраильПрессованный поджаренный рогалик с начинкой из овощей и сыра, приготовленный на тостере для сэндвичей или панини пресс.
Запеченная фасольЗапеченный бутерброд с фасолью.jpgСША (район Бостона)Консервы запеченные бобы на белый или черный хлеб, иногда с маслом.
Сэндвич с салатом Baloney (Bologna)Сэндвич с супом и салатом из ветчины.jpgСоединенные Штаты (Северо-восточная Пенсильвания)Смесь болонская колбаса и сладкие огурцы обрабатывается через мясорубку. Майонез или же Чудо-кнут добавляется в смесь. Салатную смесь оставляют для смешивания вкусов на несколько часов, а затем густо намазывают "сэндвич хлеб". Некоторые рецепты требуют добавления измельченного белого лука или твердого вареное яйцо к салату. Ветчину иногда заменяют болонью, и в этом случае она становится ветчина салат бутерброд.
Бань ми[4]Bánh mì thịt nướng.pngВьетнамНачинка обычно мясная, но может содержать широкий спектр продуктов, в том числе сардины, тофу, паштет, или яйца. Подается на воздушном багет с маринованными морковь, кинза и перец.
Барбекю[5][6][7]Ммм ... домашний соус барбекю (5778277654) .jpgСоединенные ШтатыПодается на булочка, с рубленым, нарезанным или тертым мясом (тушеная свинина, говядина или курица обычно), а иногда и сверху салат из капусты.
Баррос ДжарпаБаррос Ярпа 01.jpgЧилиВетчина и сыр, обычно Mantecoso, что похоже на фермерский сыр.
Баррос ЛукоБаррос Луко 01.jpgЧилиГовядина (обычно тонко нарезанный стейк) и сыр.
БауруBauru português.jpgБразилияПлавленый сыр, жареная говядина, помидор и маринованный огурец в выдолбленном Французский ролл.
Говядина на векSmall - Beef on Weck.jpgСоединенные Штаты
(Буффало, Нью-Йорк)
Жареная говядина на Куммельвек ролл.
БейрутеBeirute sande.jpgБразилияПлавленый сыр, нарезанные свежие помидоры с орегано, листья салата, жареная говядина на лаваше с майонез.
BLTBLT бутерброд (1) .jpgСоединенные ШтатыНазван в честь его ингредиентов: бекон, латук, и помидор. Часто подается с поджаренными ломтиками хлеба, намазанными майонез.
БокадильоLomo con cebolla y pimientos.JPGИспанияБагетный хлеб с некоторыми вариантами начинки, часто едят в кафе и тапас бары.
БолоньяBolgona sandwich.jpgСоединенные Штаты, КанадаНарезанный, а иногда и жареный болонская колбаса между кусочками белый хлеб, с различными приправы Такие как горчица, майонез, кетчуп.
Босна2174 - Зальцбург - Bosna.JPGАвстрияОбычно жарят на белый хлеб, содержащий колбаса колбаса, луки смесь помидоров кетчуп, горчица, и порошок карри.
BratwurstRostbratwurstbrot.pngГерманияПопулярная уличная еда в Германии, часто подается в булочке с горчица в этом случае это бутерброд. Некоторые продавцы предлагают гарнир из квашеная капуста или же жареный картофель.
Булочка на завтракБулочка с завтраком 1.jpgИрландияБлюдо из различных булочек, содержащее такие продукты для завтрака, как колбасы, бекон, белый или же кровяная колбаса, грибы, помидоры, оладьи, и яичница, часто едят с кетчуп или же коричневый соус.
ЗавтракBreakfast sandwich.jpgСоединенные ШтатыОбычно взбитый или же жаренное яйцо, сыр и колбаса или другое мясо для завтрака, подаваемое на печенье или же английский маффин.
Британская железная дорогаСэндвич British Rail 01.jpgобъединенное КоролевствоСсылка на низкое качество питания в ныне не функционирующем Британская железная дорога, имеется в виду любой некачественный бутерброд, зачастую несвежий.
Бутифарра [es]Butifarra del Perú.jpgПеру (Лима)Вареная ветчина с сальса криолла и кинза или салат.
Broodje kroketBroodje kroket.jpgНидерландыМягкая булочка, содержащая рагу-основан крокет, часто едят с горчицей.
Булочка кебабБулочка с кебабом 01.jpgИндия и ПакистанСостоит из жареной острой котлеты, лука и чатни или же Raita в гамбургере или булочке для хот-догов.
БаттербротButterbrot.pngГерманияОдноместный, открытый, с маслом.
КапрезеСалат Капрезе по-домашнему.jpgИталияС начинкой из нарезанных помидоров, свежего базилика, моцареллы, бальзамического уксуса и оливкового масла.
КарроццаСтартеры 06.jpgИталияПанированный и жареный бутерброд с сыром.
ИкраЛососевая икра.jpgРоссияОткрытый бутерброд из белый хлеб с маслом и икра, иногда украшенный свежими петрушка.
CemitaCemitaSandwich2.JPGМексикаНарезанный авокадо, мясо, белый сыр, лук и красный соус (сальса Роя), на пушистой яичной булочке с семенами кунжута, родом из города Пуэбла.
ChacareroЧакареро 01.jpgЧилиТонко нарезанный Churrasco-стиль стейк, или же Ломито-стиль свинина, с помидоры, зеленая фасоль, и зеленый перец чили, подается в круглой булочке.
СырЖареный сыр с супом.jpgГлобальныйСделано из одного или нескольких сортов сыра, часто с другими ингредиентами, такими как масло или майонез. Поджаренный (на фото) его обычно называют бутерброд с запеченным сыром.
Сырная мечтаСырная мечта с беконом.jpgСоединенные ШтатыОткрытый жареный сыр бутерброд с беконом.
Сыр и рассолСэндвич с сыром и маринованными огурцами, шаг 4 (8576760021) .jpgобъединенное КоролевствоЛомтики сыра (обычно чеддер) и соленый огурец (сладкий чатни с уксусом, самый популярный бренд Бранстон), зажатый между двумя ломтиками хлеба.
ЧизстейкPatsCheesesteak.jpgСоединенные Штаты (Филадельфия, Пенсильвания)Тонко нарезанный стейк и плавленый сыр в рулет, с дополнительными начинками, часто включающими перец, лук и грибы, также известный как филадельфийский или филадельфийский сырный бифштекс.
КурицаChickFilA-ChickenSandwich.jpgГлобальныйСэндвич с курицей может содержать курицу, приготовленную разными способами. В Соединенных Штатах распространенные формы куриных сэндвичей включают сэндвич с жареной куриной грудкой, сэндвич с жареной куриной грудкой, куриный салат сэндвич и сэндвич с измельченной курицей (или приготовленный на гриле).
Куриный салатСэндвич с курицей и салатом 01.jpgГлобальныйСэндвич с куриным салатом в качестве начинки.
Куриный шницельКуриный шницель Ролл.jpgАвстралия и АвстрияСэндвич из обжаренного в панировке куриного филе на хлебе с маслом, с тертым салатом айсберг и майонезом. Адаптация австрийского или венского сэндвича с шницелем, который состоит из измельченного шницеля из свинины, телятины или курицы на ролле Земмеля или Кайзера с майонезом или горчицей и тертым салатом. См. Также Бутерброд с котлетой, итальянский.
Салат из нута[8][9]Бутерброд с салатом из нута - 01.jpgСоединенные ШтатыНут салат - это веган начинка для сэндвичей с текстурой, похожей на салат из тунца. Салат из нута состоит из пюре из нута, лука и других приправ. Некоторые версии также включают тунца.[10]
Чили бургерChili burger.jpgСоединенные ШтатыГамбургер с пирожком, чили кон карне.
ЧимичуррисДоминиканская РеспубликаГовяжий фарш, курица или свиная ножка подаются на пан-де-агуа и украшаются капустой и сальса роза.
Чип-батти[11][12][13][14]ChipButtysmall.jpgобъединенное КоролевствоНарезанный белый хлеб (или большая плоская булочка) с начинкой чипсы, обычно поливают солью и уксусом или томатным кетчупом.
Колотая говядинаСША (Среднеатлантический регион и военная кухня)Сэндвич приготовленный с тонко нарезанными или прессованными солено-сушеными говядина. Немного колотая говядина является копченый чтобы добавить аромат.
ChivitoChivito1.jpgУругвайФиле миньон с моцареллой, помидорами, майонезом и обычно беконом, черными или зелеными оливками, жареными или яйца вкрутуюи ветчина
ШоколадМексикаРжаной хлеб, масло и шоколадная крошка или посыпка (мелкие мелкие шоколадные конфеты).
Рубленый сырСоединенные Штаты (Нью-Йорк, NY[15])Сделано на гриле с Говяжий фарш, луком, покрытый плавленым сыром и подается с салатом, помидорами и приправами на ролл героя.[15]
ChoripánChoripan.jpgЮжная Америка, АргентинаНа гриле чоризо, обычно подается в хрустящей булочке с сальса-типа приправ, таких как Pebre, сальса криолла, или же чимичурри. Морсипан это разновидность использования кровяная колбаса или же кровяная колбаса.
Сэндвич с чау-мейнЗнаменитый сэндвич с чау-мейн на Фол-Ривер.jpgСША (Массачусетс)На основе соуса чау-мейн смесь выложить на булочку для гамбургера, подавать в горячем виде
ChurrascoЧурраско 01.jpgЧилиТонко нарезанный стейк, жареный на гриле и поданный на поджаренной булочке. Его можно подавать практически с любым другим ингредиентом, и в этом случае его название меняется на «чураско + новый ингредиент» (например: churrasco palta = churrasco и авокадо).
КлубClub-sandwich.jpgСоединенные ШтатыТрехэтажный бутерброд с нарезанной индейкой или курицей, беконом, помидорами и листьями салата; обычно содержит майонез.
СолонинаКац деликатес солонина.jpgобъединенное КоролевствоСолонина часто подается с приправой, такой как маринад или горчица.
ХрустящийСэндвич с картофельными чипсами.jpgИрландияЧипсы и иногда соленые огурцы на белом хлебе.
Крок-месьеCroque monsieur.jpgФранцияЗапеченный или же жареный ветчина и сыр (обычно Эмменталь или же Грюйер) бриошь-бутерброд, иногда покрытый утро или же соус бешамель.
Крок-мадамCroque Madame, Париж, 6 июля 2011 г. (обрезано) .jpgФранцияТо же, что и крок-месье, но с жаренное яйцо наверху.
КубинецТампа Кубинский сэндвич.jpgСоединенные Штаты (Тампа или же Ки-Уэст, Флорида) / Кубаветчина, жареный свинина, швейцарский сыр, соленья, горчица, а иногда Генуэзская салями на Кубинский хлеб, иногда прессуется и согревается в планча.
ОгурецFlickr bitboy 204619671 - Бутерброды с огурцом и чаем.jpgобъединенное КоролевствоДва тонких ломтика белого хлеба без корочки, слегка намазанные маслом, содержащие тонкие как бумага ломтики очищенного огурца.
CudighiСоединенные ШтатыПряный CudighiМичиган Разновидность Cotechino Итальянский колбаса) на длинном твердом рулоне, часто покрытом моцарелла и томатный соус.
На гриле творог бутербродИндияТворог т.е. панир, зеленый чатни, с добавлением масла и сыра
Сэндвич с котлетой, итальянскийСША, Италия, АвстрияЭти бутерброды с котлетами особенно популярны там, где проживает большое количество итальянцев-иммигрантов, их готовят с телятиной в панировке или куриными котлетами. Их можно подавать с проволоне сыр, лонг-хот (перец чили) или обжаренная зелень (шпинат или же брокколи рааб). Иногда их подают в стиле пармезан с томатный соус и моцарелла и сыр пармезан. Котлеты в панировке (шницели, Котолетта, или же эскалоп возможно, впервые появился на широкой европейской кулинарной сцене с Наполеоновские армии в целях сохранения. Наполеон предложил денежное вознаграждение человеку, который разработал метод транспортировки консервированных продуктов на более длительный период времени, которые затем можно было употреблять в целости и сохранности. Хотя концепция «панировки из мяса» не стала победителем, это кулинарная разработка была быстро принята в Северной Италии. Оригинальный венский шницель из телятины, свинины или курицы в панировке, который возник в различных формах примерно с 17 века, был адаптирован для бутерброда с роллом в конце 19 - начале 20 веков (подается с майонезом или горчицей и салатом). Он не перешел в американскую кухню, как его итальянский родственник, но остается популярным сегодня во всем мире. Центральная Европа.
ДагвудDagwood sandwich.jpgСоединенные ШтатыНесколько слоев, содержащих самые разные виды мяса и приправ, названные в честь Дагвуд Бамстед комикса Блонди.
гастрономDeli Sandwiches.jpgГерманияСэндвич обычно заказывают в гастроном; выбор включает тип хлеба (тосты или тосты), тип мяса (холодная нарезка), сорт нарезанного сыра, овощные начинки (салат, помидор, лук и т. д.) и приправы.
ДенверДенвер sandwich.jpgСоединенные ШтатыБутерброд, содержащий Денверский омлет.
Донер КебабДёнер кебаб.jpgиндюкДонер кебаб - это мясо, приготовленное на вертикальная коса, обычно телятина или же говядина но также может быть смесью этих ягненок, а иногда и курица. Это может быть подано завернутым в лепешка Такие как лаваш или же лаваш, или как бутерброд.
Бургер с осликомОсел burger.jpgКитайНарезанное или тертое несладкое мясо осла в булочке, продается в Баодин, Хэбэй Провинция как уличная забегаловка, а также в элитных ресторанах.
ПарныеПарные 01.jpgТринидад и ТобагоДва плоских жареных бара (хлеб), содержащий карри нут или же бобы гарбанзо.
Сэндвич с пончикомDoughwich.jpgСоединенные ШтатыСэндвич с пончиком вместо хлеба (можно приготовить с жареной курицей, беконом, ветчиной, колбасой, сыром и т. Д.)
ДинамитБутерброд с динамитом - 01.jpgСоединенные Штаты (Вунсокет, Род-Айленд)Сделано из говяжьего фарша, томатных соусов, специй, а также большого количества лука и перца. Это популярная еда, которую подают на местных семейных собраниях и в рамках благотворительных сборов, обычно ее готовят в больших количествах.
Дирлэгенс натмадИда Давидсен - Dyrlægens Natmad.jpgДанияСделано из темного ржаной хлеб, слой Leerpostej, увенчанный кусочком соленая говядина и кусок мяса заливное, посыпать кольцами сырого лука и кресс-салатом.
ЭлвисA B Sandwich.jpgСоединенные ШтатыАрахисовое масло, банан и бекон.
ЯйцоÆggemadder (4907661843) .jpgБутерброд с яичным салатом - cropped.jpgЯйца Бенедикт.jpgГлобальный
  • Обычный сэндвич: он содержит яйца, обычно нарезанные яйца вкрутую или же яичный салат, но может быть сделано с жареный или (реже) яичница, увенчанный местными икра спред, местное название икра.
  • Бутерброд с яичным салатом: нарезанное яйцо, смешанное с майонезом.
  • Яйца Бенедикт это бутерброд с открытой крышкой, состоящий из английского маффина, покрытого мясом, яйцами и голландский соус.
  • Яичный намаз: польская версия яичного салата, похожая на японский сэндвич с яичным салатом, в большинстве случаев с добавлением чеснока и смешанных польских маринованных огурцов.
Сказочный хлебFairy Bread.jpgАвстралия и Новая ЗеландияБелый хлеб с непревзойденные [= 'брызгает' (США) или 'сотни и тысячи' (Великобритания)] на сливочное масло. Часто нарезают квадратами или треугольниками.
ФалафельПита felafel.jpgСредний ВостокОбжаренные во фритюре шарики из молотого нута, заправленные овощным салатом, острый соус, соусы на основе тахини, и маринованные овощи, завернутые в или добавленные в карман открытой лаваш.
ФарропильяБразилия (RS)Ломтики мортаделлы и сыр во французском хлебе с маслом внутри, обычно подаются разделенными на две половинки и в сочетании с кофе или содовой.
FischbrötchenFischbroetchen 01 (fcm) .jpgГерманияХрустящие булочки с рыбой (чаще всего Бисмарк или же соленая сельдь) и лук.
Рыбий палецСэндвич с рыбными пальцами.jpgобъединенное КоролевствоОбычный британец привычная пища, примечателен тем, что в панировке рыба заключена в большем количестве хлеба.
FluffernutterПушистик перед (белый фон) .jpgСША (Массачусетс)Арахисовое масло и зефирный крем.
Золотая буханка дуракаЗолотая буханка дурака (8720348111) .jpgСоединенные Штаты (Колорадо)Состоит из одной нагретой выдолбленной буханки хлеба, наполненной одной банкой сливочного арахисового масла, одной банкой виноградного желе и фунтом бекона. В 1976 г. Элвис Пресли и некоторые из его друзей прилетели в Колорадо, чтобы съесть их.[16]
ФрансезиньяFrancesinhacaseira.JPGПортугалияВлажного отверждения ветчина, linguiça, свежая колбаса, стейк или другое жаркое, посыпанное плавленым сыром, горячая густая помидор, и пиво соус.
Francesinha PoveiraПортугалияБулочка влажной сушки ветчина, linguiça, и сыр, заправленный масло сливочное или же маргарин, пири-пири, и портвейн, виски, коньяк, или же бренди.
Французский дипФранцузский dip.jpgСоединенные ШтатыТонко нарезанный жареная говядина на багетподается горячим, обычно au jus (с соком).
Жареный мозгBrain sandwiches.jpgСоединенные ШтатыНарезанный мозг телят на нарезанном хлебе.
ФруктыФрукты Sandwich.jpgГлобальныйФрукты, часто такие как банан, Рис или же ананас подается на хлебе, часто с майонез в Соединенные Штаты.
Фтира[17][18]Ftira mit Thunfisch в Marsaxlokk, ноябрь 2014.JPGМальтаТрадиционный Мальтийский бутерброд[19] сделано на большом круглом куске мальтийского фтира хлеб, посыпанный томатной пастой, тунец, каперсы, и красный лук.
ГэтсбиRoot44 3 cropped.jpgЮжная АфрикаСэндвич в стиле гастронома, аналогичный шлюха, часто содержащие жареный картофель, с другими вариациями, приготовленные из стейка масала, курицы, полония, Венские сосиски, кальмары, рыба или стейк на углях.
ГерберСент-Луис, Миссури (4171227988) .jpgСоединенные Штаты (Сент-Луис, штат Миссури)Половина итальянского или французского хлеба с чесночным маслом, содержащая ветчину, провель или проволоне сыр, покрытый перец, затем поджаренный.
Гуа БаоСэндвич на пару, сделанный LeoAlmighty.jpgТайваньТайваньские бутерброды, состоящие из кусочка тушеного мяса и других приправ, зажатых между лепешками, приготовленными на пару.
ГуахолотаGuajolota.jpgМексика (Мехико)Тамале в мексиканском болильо рулон. Очень распространенная утренняя уличная еда в Мехико. Его еще называют торта де тамаль.
GuédilleРолл с лобстером в клешне омара, Бар-Харбор.jpgКанада (Квебек)Хлеб для хот-догов (обычно не поджаренный) с основой из салата и майонеза, дополненной другим ингредиентом, от которого гедиль получил свое название. Это может быть что угодно, но основные из них - яйца, курица и тофу. Некоторые очень популярные версии гедиля - это гедиль из лобстера и гедиль из краба.
ГрильядКанада (Сурут, Квебек)Сэндвич aux grillades представляет собой бутерброд из толстых несоленых ломтиков бекона, обычно обжаренных на чугунной сковороде и заправленных желтой горчицей, ломтиками сырого лука и помидорами. Это местный деликатес Suroît, небольшой регион к юго-западу от г. Квебек.
ГироскопПита гирос.JPGГреция«Гиро лаваш» или «гиро псомаки», в зависимости от типа используемого хлеба, включает мясо, обжаренное на вертикальном вертеле с помидор, картофель, сырой, часто красный лук и цацики соус, завернутый в лаваш или хлеб для сэндвичей.
Hagelslag или же vlokkenBolletje встретил chocoladevlokken.jpgНидерландыШоколадная посыпка или хлопья обычно подается на намазанный маслом хлеб.
ветчинаКанапки (1) .JPGГлобальныйМожет сопровождаться сыром или салатом. Могут присутствовать приправы, такие как горчица, майонез или маринад.
Сэндвич с ветчиной и маринованными огурцамиБутерброд и бокалы (Unsplash) .jpgобъединенное Королевство

Обычное обеденное блюдо, приготовленное на Британских островах. Иногда может сопровождаться сыром.

ветчина и сырВетчина и сыр на гриле 014.JPGГлобальныйОбычный бутерброд, приготовленный с ветчина и нарезанный сыр. Дополнительные ингредиенты могут включать салат, помидоры, майонез и другие ингредиенты.
Булочка с ветчиной и яйцомКитайское печенье HamandEgg.jpgГонконгНарезанная датская консервированная ветчина с ломтиками омлета в разрезанной пополам сладкой булочке.
ГамбургерNCI Visuals Food Hamburger.jpgГермания или СШАГовяжий фарш пирожок, часто с овощами, соусами и другим мясом, обычно на круглой булочке. А чизбургер также покрыт сыром.
HamglizzyАвстралияХот-дог завернутый в котлета из говядины, обжаренные во фритюре, затем покрытые чили, несколько картофеля фри и жареное яйцо.
Хар Чонг Гай бургерСингапурХар Чонг Гай (курица, обжаренная с креветочной пастой).
ПодковаRealHorseshoesandwich.jpgСоединенные Штаты (Спрингфилд, Иллинойс)Нарезанный толстыми ломтиками, поджаренный бутерброд с открытым лицом, он обычно содержит котлеты для гамбургеров или ветчину, но можно использовать и другое мясо, такое как жареная свиная вырезка, жареная или жареная куриная грудка и жареное рыбное филе. Мясо покрыто жареный картофель и покрытый сырным соусом.
Горячий коричневыйГорячий Браун Kurtz.jpgСоединенные Штаты (Луисвилл, Кентукки)Открытый с индюк и бекон, покрытый морней соус, запеченные или жареные. Вариация Валлийский раребит.
Хот-догХотдог - Эван Свигарт.jpgСоединенные ШтатыБлюдо, приготовленное на гриле или приготовленное на пару, где колбаса подается в разрезе частично нарезанной булочки, также называемая булочкой для хот-догов. Иногда с добавлением кетчупа, горчицы, маринованных огурцов и других приправ.
Горячий цыпленокHotChickenwFries.jpgКанада (Квебек)Крупно нарезанный или нарезанный цыпленок, зажатый между двумя кусочками нарезанный хлеб, и полностью покрыта соус. Классический вариант украшен зеленым душистым горошком.
Горячая индейка[20][21][22]Ужин в ресторане Friendlys Hot open turkey sandwich.jpgСоединенные ШтатыЧасто нарезанная индейка с открытым лицом на белом хлебе, пропитанном соусом из индейки, часто подается с картофельным пюре. Иногда их подают в Hofbrauрестораны в стиле.
МороженоеIceCreamSandwich.jpgСоединенные ШтатыВанильное мороженое между тонкими бисквитами, печеньем или кусочками торта, обычно шоколадного.
Индийский такоFrybread taco.jpgСоединенные ШтатыПриправленная говядина или бобы, покрытые салатом, нарезанными кубиками помидорами, сыром и другими приправами от коренного населения жареный хлеб, часто в сложенном виде.
Итальянская говядинаItalianBeef.jpgСоединенные Штаты (Чикаго, Иллинойс)Тонкие ломтики приправленного, сочного жареная говядина, часто украшенный Giardiniera или же Итальянский сладкий перец, на плотном, длинном Ролл по-итальянски.
ИтальянскийСалуми по-итальянски (коппа и мортаделла) .jpgСоединенные ШтатыПриготовлено на длинной булочке или булочке с такими мясными блюдами, как салями, мортаделла и капиколла, а также сыром, помидорами, оливковым маслом, солью и черным перцем.
ВареньеИнжир джем.jpgобъединенное КоролевствоХлеб с маслом, с фруктовым джемом / консервированием, обычно едят в обеденное время или в качестве быстрого легкая закуска, также можно есть в завтрак или для чай.
Jambon-BeurreСэндвич jambon-beurre.jpgФранцияФранцузский багет с масло сливочное и ветчина. Также известный как "Парижский", это самый популярный бутерброд в Франция.
JibaritoJibarito.jpgСоединенные Штаты (Чикаго, Иллинойс)Мясо, сыр, латук, и помидор, между приплюснутой жареной зеленью подорожники (вместо хлеба), с чеснок-ароматный майонез.
Джуси ЛюсиJucyLucyMatt'sMinneapolis.jpgСоединенные Штаты (Миннеаполис, Миннесота)Чизбургер с сыром внутри, а не сверху.
КанапкаПольшаЛюбой вид хлеба со всевозможными добавками, например, мясо, котлеты, колбасы и все виды холодного мяса, сыр, яйца, овощи, он может быть с маслом, гусиным жиром или другой мягкой пастообразной сладкой версией канапки, состоящей из масло и джем / мед, сладкий сыр, сливки (и сахар). В открытой версии канапка всего один ломтик хлеба, а в закрытой - из двух кусочков. Наиболее популярны «канапка з маслем и сзынка» (бутерброд с хлебом и ветчиной), «канапка з серем» (бутерброд с маслом и сыром), «к. З дземем / миодем» (с маслом и джемом / медом), «канапка» wiosenna »(Весенний бутерброд с весенними овощами и возможным добавлением ветчины и / или яйца вкрутую).
Кацу Сандо(я)KatsuSando6515.jpgЯпонияВ панировке, во фритюре свинина котлета (тонкацу).
Кабули бургерПешавар, Пакистан и АфганистанПлоский хлеб с чипсами и колбасой, заправленный солью, порошком чили и соусом карри или кетчупом.
Kaisers JagdproviantАвстрияСэндвич с пальцами с ветчиной, солеными огурцами, яйцами и сыром.
Khao Jee PâtéЛаосПохож на Вьетнам бань ми, это уличная еда, приготовленная из паштета из свиной печени,[23] фаршированный свининой или Лаосская колбаса,[24] нарезанная папайя, морковь, лук-шалот или лук, огурец, кинза и иногда Jeow Bong или соус чили.
КокорецкиКокореч (6377124455) .jpgАнатолия и Балканыягненок или же козел кишечник, содержащие приправленные субпродукты.
Коттенбуттер2018-10-25-Kottenbutter-1064.jpgГерманияЧерный хлеб с маслом с копченой свиной колбасой (Kottenwurst), кольца свежего лука и острой горчицы.
ЛеберкезеLeberkäsesemmel.jpgАвстрия и БаварияБлюдо, напоминающее мясной рулет, которое, несмотря на название, не может содержать ни печени, ни сыра. Обычно его подают на Кайзер ролл с горчицей или майонезом.
Латук бутербродСоединенные Штаты ,объединенное КоролевствоХлеб с салатом. Иногда содержит масло или майонез.
ЛимбургерЛимбургер с сыром edit.jpgСоединенные ШтатыОбычно их готовят с маслом. ржаной хлеб, Лимбургер сыр, нарезанный лук и горчицу. На фото - сыр Лимбургер и хлеб.
Ролл с лобстеромРолл с лобстером в клешне омара, Бар-Харбор.jpgСША Северо-Восток, Канада Приморские провинцииМясо омара, заправленное майонезом («холодный») или топленым маслом («горячее»), заправленное в щель в верхней части жареной булочки или булочки для хот-догов.
LoxБутерброд с локсом - 01.jpgСоединенные ШтатыLox на рогалик с сливочный сыр, тонко нарезанный лук, каперсы и иногда нарезанный помидор.
Лютер бургерИдеальный лютер бургер.JPGСоединенные ШтатыГамбургер или чизбургер в глазури пончики вместо булочка.
Майорка-де-Хамон-и-КесоKasalta 4.jpgПуэрто-РикоПохожий на Ensaïmada покрыт сахарная пудра с ветчиной и сыром.
Мармеладобъединенное КоролевствоБелый хлеб, масло и апельсин мармелад, популяризированный Paddington книги Майкл Бонд.
МармитМармит и сыр на тосте.jpgобъединенное КоролевствоМармит тонко намазать маслом или маргарином на тосте или хлебе.
Мартино[25]БельгияПолубагет с Американское филе (тартар из стейка) с солеными огурцами, нарезанным луком, помидорами, табаско и горчицей или, в качестве альтернативы, с мартино или соусом Вустершир, с анчоусами. В некоторых вариантах добавлены листья салата и кусочки вареного яйца.
ФрикаделькиМмм ... Фрикадельки саммич с сыром азиаго (5193796566) .jpgСоединенные ШтатыФрикадельки в соусе маринара с расплавленным пармезаном или проволоне на длинной булочке или куске итальянского хлеба. Может включать аккомпанементы в итальянском стиле, такие как сладкий перец, базилик или салат в итальянском стиле.
МедианочеSandwich de Medianoche.jpgКубаЖаркое из свинины, ветчины, горчицы, швейцарского сыра и маринованных огурцов на сладком хлебе.
ТаятьБутерброд с тунцом и картофелем фри.Соединенные ШтатыУниверсальный бутерброд с начинкой и слоем сыра, приготовленный на гриле или обжаренный до тех пор, пока сыр не расплавится.
MettbrötchenMettbroetchen.jpgГерманияОткрытый бутерброд, состоящий из нарезанной булочки, покрытой Mett (приправленный сырой фарш без бекона), часто с гарниром из колец сырого лука или нарезанного кубиками сырого лука.
MitrailletteMitraillette.JPGБельгияКартофель фри и жареное мясо с соусом на полубагете.
МоллетMolletes.JPGМексикаОткрытый сэндвич состоящий из болильо рулон с пережареные бобы, сыр и перец и жареные.
Montadito[26][27]Монтадито де Сальмон.jpgИспанияМаленькие, обычно жареные на гриле, могут содержать различные начинки. Некоторые бары предлагают 200 различных видов этих сэндвичей.[нужна цитата]
Монте-КристоСэндвич Монте-Кристо-1.jpgСоединенные ШтатыНарезанный ветчина и сыр (обычно Эмменталь или же Грюйер) между кусочками французский тост и жареный на кляре. В некоторых регионах его посыпают сахарной пудрой и подают с желе или же варенье. В других регионах (Новая Англия) его подают с французской горчицей и без сахарной пудры.
Копчености по-монреальскиКопченое мясо Schwartz montreal.JPGКанадаСэндвич из вяленой и копченой грудинки с желтой горчицей, обычно на ржаном хлебе.
МортаделлаСэндвич с мортаделлой 01.jpgИталияЛюбой бутерброд, содержащий Мортаделла, большая итальянская колбаса.
СвекровьСвекровь Бутерброд 01.jpgСоединенные ШтатыБулочка для хот-дога с тамале из кукурузных рулетов в чикагском стиле с добавлением чили.
MuffulettaMuffaletta At Central Grocery, Новый Орлеан.jpgСоединенные ШтатыВозник в Жители Нового Орлеана' Итало-американский сообщества, это содержит мясо, сыры и оливковый салат на круглой булочке.
НаанНаан бургер, Vegetable.jpgИндия и ПакистанОвощи или же Говядина на наан хлеб.
Obložené chlebíčkyChlebicky.JPGЧехияТип открытого сэндвича служил закуска или закуска.
Открытый[28][29]Открытый бутерброд с тунцом, помидорами черри и спредом гуакамоле.jpgСкандинавскийСостоит из одного ломтика хлеба с одним или несколькими продуктами наверху. Смотрите также пицца.
ПамбазоPambazosDF.JPGМексикаСделано из хлеба памбазо, пропитанного красным Гуахильо перечным соусом и начинкой из картофеля и чоризо.
Пан-БагнатПан-багнат 1.jpgФранцияКруглый хлеб (хлебные баггаты) с зеленым салатом, помидорами, яйцами вкрутую, тунцом, анчоусами, огурцами, фасолью, артишоками, зеленым перцем, редисом, луком, базиликом и маслинами. Приправы могут включать чеснок, уксус, оливковое масло, соль и перец. Подается охлажденным.
ПаниниИтальянский Sandwich.jpegИталияВ Италия, панино это слово для сэндвича, сделанного из хлеба, отличного от нарезанного хлеба, и в этом случае итальянцы называют его Tramezzino. Примеры используемых типов хлеба: чиабатта, розетта и багет. Хлеб нарезается горизонтально и наполняется гастроном такие ингредиенты как салями, ветчина, сыр, Мортаделла, или другая пища, а иногда и прижимается нагревательным грилем. в Соединенные Штаты, объединенное Королевство, и Канада, период, термин панини используется для обозначения долгого отжатого и поджаренного сэндвича; широко доступны и используются сэндвич-прессы, часто известные как «панини-прессы».
Пастрами на ржиПастрами-Сэндвич.JPGСША (Нью-Йорк, Нью-Йорк)Классический сэндвич, известный в еврейской кошерности деликатесы Нью-Йорка.
Пэтти таетFlickr pointnshoot 642959103 - Patty melt.jpgСоединенные ШтатыСостоит из гамбургера Пэтти, кусочки тушеного или жареного лук, и чеддер или же швейцарский сыр между двумя кусочками хлеб.
Бутерброд с пимовым бекономКанадаМускатный бекон, разновидность бекона на спине, внутри кайзер ролл.
Арахисовое масло и желеСэндвич с арахисовым маслом и желе.jpgСоединенные ШтатыВаренье часто используется вместо желе. Также известен как PB&J. PB&J можно также подавать со свежими фруктами, а не с джемом, с тонкими ломтиками яблок, груш или бананов.
PebeteЭль-пебете де хамон у queso con tomate que desayuné esta mañana. (10102847543) .jpgАргентинаПростой Аргентинский бутерброд, традиционно с сыром, вылечил мясо, помидоры и майонез. Pebete на самом деле относится к хлебу, из которого сделан сэндвич - мягкий овал булочка с губчатой ​​внутри и тонкой поджаренный корка.
ПепитоPepito de ternera Punk Bach.jpgИспанияСэндвич со стейком это распространено в Мексике и Венесуэле. В Испании он обычно также содержит айоли.
Перец и яйцо[30][31]Бутерброд с перцем и яйцомСоединенные Штаты (Чикаго, Иллинойс)Яичница-болтунья и на гриле болгарский перец, служил на французский хлеб.
Перец и яйцо, итальянскийИталия и США (в районах, где была концентрация итальянских иммигрантов).Обжаренное в масле итальянское длинное жаркое, нарезанное (не нарезанное кубиками) в оливковом масле (чеснок не обязательно), покрытое яичницей и приготовленное до тех пор, пока яйца не станут твердыми. Приправлен солью, перцем и пармезан или другой твердый (выдержанный) сыр, например Романо или же Пекорино. Затем смесь заливается в булочку по-итальянски или между двумя ломтиками итальянского хлеба. Его также можно подавать с нарезанными помидорами.
ПилигримДень Благодарения-Sandwich-01.jpgСоединенные ШтатыЖаренная индейка, клюква или же клюквенный соус и сыр чеддер.
Сыр ПиментоСоединенные ШтатыОбычное приготовление пищи в Южные Соединенные Штаты, распространение или наслаждаться сделано с сыром, майонез, перец, соль и перец, смешанный с получением однородной или крупной пасты.[32] Региональные вариации включают дополнительные ингредиенты. Также его едят в Великобритании (см. «Чай» в этом списке) и на Филиппинах.[33]
ПистолетСоединенные Штаты (Луизиана)Фаршированные и жареные булочки (иногда их называют фаршированные пистолеты) в Cajun области вокруг Лафайет. Это также относится к типу хлеба в форме подводной лодки размером примерно в половину багета, который популярен в Жители Нового Орлеана для вьетнамцев бань ми и другие бутерброды.[34]
PljeskavicaPljeskavica sandwich.jpgБалканыПэтти блюдо популярное в Балканский регион Юго-Восточной Европы, в бутерброде используется пирожок и хлеб Плескавица.
По 'мальчикShrimppoboy.jpgСоединенные ШтатыДлинный хрустящий рулет, расколотый и наполненный мясным ассорти, жареной говядиной или жареными морепродуктами. Новый Орлеан аналог суб или hoagie.
Польский мальчикПольский мальчик.jpgСоединенные Штаты (Кливленд, Огайо)Kielbasa колбаса в булочке, покрытая жареный картофель, соус для барбекю (или острый соус), и салат из капусты.
PorchettaPorchetta Sandwich.jpgИталияСэндвич из жареной свинины с итальянскими специями, такими как розмарин, чеснок, фенхель и другими, в различных пропорциях. Он популярен как уличная еда (обычно продаваемая в белых грузовиках) по всей центральной Италии. Он был привезен в Америку в конце 19 века итальянскими иммигрантами и известен как «жареный» сэндвич со свининой, очень популярный на северо-востоке Соединенных Штатов. В Америке его часто подают с проволоне сыр и "зелень", которые могут быть шпинат или же брокколи рааб.
ПорилайненPorilainen.jpgФинляндияПолдюймовый кусок толстой колбасы, обычно с нарезанным кубиками красным или сладким луком, нарезанными солеными огурцами, кетчупом, горчицей и иногда майонезом на белом хлебе.
Булочка из свиной отбивнойPorkchopbun.jpgМакаоПопулярное блюдо в Макао, булочка очень хрустящий снаружи и очень мягкий внутри, содержит свежеобжаренный свиная отбивная.
Сэндвич с рулетом из свининыРулет из свинины, яичный сыр, песок, готовое мясо.JPGСоединенные Штаты (Нью-Джерси)Свиной рулет по-прежнему является преобладающим термином в Южном Джерси, но в северной части штата это "Тейлор Хэм".[35] Это свиной рулет на гриле, который подают несколькими способами. Это может быть подано с жареным яйцом или жареным яйцом с сыром. Варианты включают сервировку с жареным свиным рулетом и сыром или просто со свиным рулетом на гриле. Хотя это классическое блюдо подается на кайзер-ролле, варианты хлеба включают рогалики, Английские маффины, или другой хлеб.
Свиная вырезкаСэндвич со свиной вырезкой.JPGСредний Запад СШАТонкая, нежная, обжаренная во фритюре свиная корейка, подается на булочке.
Рулет с креветкамиАвстралия
PregoPrego no prato в кафе Vianna Braga (5711629526) .jpgПортугалияЭти стейки, приправленные луком и красным вином, называются стейками прего (прибитыми гвоздями), потому что для прибивания ломтиков чеснока к стейку обычно используется небольшой мясной молоток. В маринад на основе красного вина и включает лук, вышеупомянутый чеснок, перец чили, лавровый лист, петрушку, орегано, молотый черный перец и оливковое масло. Стейк готовится на гриле и помещается в Португальские роллы называется Carcaças. Мясо поливают соусом на основе разбавленного маринада.
ПримантиPrimanti Bros в PNC Park.jpgСоединенные Штаты (Питтсбург, Пенсильвания)Ассорти жареного мяса с картофелем фри, салатом из капусты и помидорами на итальянском хлебе.
Сэндвич процветанияСоединенные Штаты

(Сент-Луис, штат Миссури)

Ветчина и индейка, посыпанные жареным сыром. Иногда включает бекон и помидор.
Пухлый пирог[36]Соединенные ШтатыСэндвич, приготовленный на сковороде, с маргарином снаружи, несладкий, с соусом для пиццы и другими начинками внутри, или сладкий пирог с начинкой. Термин «толстый пирог» иногда используется для обозначения утюгов для пирогов, приспособления, используемого для приготовления пищи на костре.[37][38]
Рваная свининаШашлык из свинины сэндвич.jpgЮжные Соединенные ШтатыБарбекю бутерброд, в котором свинина (обычно лопатку) коптят медленно при низкой температуре до тех пор, пока мясо не станет достаточно мягким, чтобы его можно было «потянуть» или измельчить двумя вилками. Свинину подают на булочке и часто покрывают соус для барбекю и уксус- или же майонез-основан салат из капусты в зависимости от региона.
Королева Александрасэндвичобъединенное КоролевствоКурица, майонез, отварной язык и кресс-салат.
РэйчелМмм ... из горячей пастрами получается Соединенные ШтатыРувим с пастрами вместо солонины и салат из капусты вместо квашеной капусты. Иногда в качестве мяса используют жареную индейку.
РувимKatz's Deli - Lunch.jpgСША (Омаха, Небраска или Нью-Йорк, Нью-Йорк)Солонина, квашеная капуста, Швейцарский сыр, покрытый русский или же Соус Тысячи островов, на ржаной хлеб, затем на гриле. Сливочный салат из капусты в некоторых местах заменяет квашеную капусту.
Жареная говядинаArbysbeefandfries.JPGГлобальныйНарезанный жареная говядина или иногда говяжий рулет на хлеб. Вариантом этого сэндвича является специальный ростбиф (сэндвич с деликатесом), который состоит из нарезанного ростбифа, заправки для салата «Тысяч островов» и капусты, которые обычно подают на ржаном хлебе.
Роти бакарРоти бакар раса клубничный lan coklat.jpgИндонезияПоджаренный белый хлеб с начинкой, такой как масло, джем, шоколадная паста, сыр или другие (обычно сладкие) начинки.
Роти ДжонРоти Джон - serve.jpgЮго-Восточная АзияОсновные ингредиенты - это яйца, нарезанный лук, паста самбал, соль и перец, приготовленные в виде омлета с добавлением хлеба сверху до полной готовности. Многие варианты включают консервированные сардины, курицу, говядину или баранину. Украшается майонезом, соусом чили и сыром.
Роу цзя моRoujiamo.jpgКитайТушеная свинина, мелко нарезанная и фаршированная мес, типа лепешка.
РуислейпаВыигрышная комбинация.pngФинляндияСэндвич из традиционной финской темной ржи, залитый маслом, с салатом, яйцом вкрутую, солеными огурцами, помидорами и сыром и мясом на выбор (обычно свининой). В просторечии известна как «Выигрышная комбинация».
РунзаRunza 01.jpgСоединенные ШтатыБулочка, наполненная смесью (обычно) рассыпчатого мяса, капусты и сыра. Внутри хлеба запекаются начинки, похожие на колаче. Популярно на Среднем Западе США, особенно в Небраске.
СабичSabich.jpgИзраильПита, фаршированная жареными баклажанами, нарезанным вкрутую яйцом, соусом тахини и Израильский салат, среди других ингредиентов.
Матрос2015 0629 Моряк из Нью-Йорка.jpgСоединенные Штаты (Ричмонд, Вирджиния)Горячей пастрами, на гриле тряпка, растаял Швейцарский и острая горчица на ржаной хлеб.[39]
Sándwich de milanesaSándwich de milanesa tucumano.jpgЮжный конусТип бутерброда, который едят в Аргентине и Уругвае. В основном большой шницель с салатом и нарезанными помидорами, иногда с добавлением нарезанного вареного яйца и майонеза. Обычно, но не исключительно, это хлеб из белой палочки или короткого багета. На фото - sándwich de milanesa из Тукуман.
Сэндвич батонSandwichLoaf4.jpgСоединенные ШтатыЧередование слоев хлеба и начинки, покрытой глазурью, чтобы напоминать слоеный пирог.
Бутерброд De migaБутерброды Мига.jpgАргентинаСделано из однослойного, двух- или трехслойного, намазанного маслом, очень тонкого белого хлеба с удаленной коркой, поджаренный или необжаренные, содержащие тонко нарезанное мясо, а также яйца, сыр, помидоры, зеленый перец, салат, оливки и иногда другие овощи. Похож на британские бутерброды для послеобеденного чая, но слои хлеба тоньше.
Бублик из соленой говядиныСоленый бублик из говядины.jpgобъединенное КоролевствоОсобо отмечен из Beigel Bake в Брик-лейн, восточный Лондон.
КолбасаСэндвич с итальянской колбасой.jpgСоединенное Королевство и ГерманияКолбаса на булочке или хлебе, подается с различными соусами и начинками.
Колбаса, перец и лук-солода.США Северо-ВостокКолбаса на гриле с зеленым болгарским перцем и луком в длинной булочке или половинке багета. Сыр иногда плавят поверх колбасы и овощей. Приправы могут быть разными, от соуса маринара до горчицы.
Шмиттер[40]Schmitter.jpgСоединенные Штаты (Филадельфия, Пенсильвания)Schmitter - это бутерброд со стейком (говядиной), но не сырный бифштекс. Он был разработан в таверне McNally's Tavern в Честнат-Хилл в 1960-х годах в ответ на любимый сэндвич друга и коллеги мужа владельца. Он назван в честь Пиво Шмидта с которым его обслуживали. Начинка состоит из говяжьего стейка на гриле и лука, посыпанного жареным или котто. салями, Американский сыр и помидор. Он покрыт соусом, состоящим из майонез, сладкий рассол наслаждаться, кетчуп и Вустершир соус подается на кайзеровском рулоне.
Запечатанный без коркиНержавеющая огранка Смакера - проект день 26 из 100 (8126561088) .jpgСоединенные ШтатыНачинка в этом сэндвиче зажата между двумя слоями хлеба гофрированным краем, а корочка впоследствии удаляется. Популярным сортом в США является арахисовое масло и желе. Этот тип бутербродов серийно производится компанией J. M. Smucker под торговой маркой "Uncrustables".
ШаурмаFlickr - cyclonebill - Шаурма (1) .jpgЛевантЛепешки с мясом (традиционно бараниной) приготовлены на вертикальном вертеле. Дополнительные начинки включают овощи, такие как помидоры, огурцы, лук и соленые огурцы, а также соус, часто на основе йогурта или тахини.
Бутерброд стрелкаShooter's sandwich.jpgобъединенное КоролевствоПриготавливается путем наполнения полого батона готовым филе-миньон, приготовленными грибами, солью и перцем.[41][42]
ШукоГватемалаСухая булочка для хот-догов, содержащая гуакамоле, нарезанную капусту, кетчуп, горчицу и майонез. Обычно его подают с колбасой, но его также можно заказать с говядиной чураско или адобадо. Также к сэндвичу можно добавить нарезанный лук и различные острые соусы.
СлайдерПолзунки для торта с крабом и креветками (Los Gatos Brewing Company) .jpgСоединенные ШтатыМиниатюрный гамбургер диаметром около трех дюймов, но может также содержать другие ингредиенты.
Небрежный джоНебрежный Джо Соединенные ШтатыМясной фарш, обычно говяжий, приготовленный с заправленным томатным соусом и поданный на круглой булочке.
Небрежный Джо (Нью-Джерси)Наш сэндвич Sloppy Joe в ресторане Maplewood Deli & Grille в Нью-Джерси.JPGСоединенные ШтатыТрехэтажный сэндвич с ржаным хлебом, приготовленный из одного или нескольких видов нарезанного мясных деликатесов, таких как индейка, ветчина, пастрами, солонина, ростбиф или нарезанный говяжий язык, а также швейцарский сыр, салат из капусты и русская заправка.
Smörgåstårta00 Smörgåstårta.jpgШвецияНесколько слоев белого или светлого ржаной хлеб с кремовыми начинками, такими как яйцо и майонез, печень паштет, оливки, креветка, ветчина, разные колбасы, икра, помидор, огурец, сыр, копченый лосось.
SmørrebrødSmørrebrød в Каструп IMG 8275 C.JPGДанияОткрытый темный ржаной хлеб, намазанный маслом, с мясным или рыбным мясным ассорти, сыром или пастой.
Соль над ГудхьемSlonce nad Gudhjem - Sol over Gudhjem.jpgДанияОткрытый бутерброд на rugbrød, с копченой селедкой, чеснок, и сырой яичный желток.
СувлакиСувлаки sandwich.jpgГрецияШашлык из свинины или жареной курицы, сбритый на вертеле, и маринад от горячего шашлыка до сладкого, все выложено на рулет из лаваша, посыпано на ваш выбор салатом, помидорами, сыром, красным луком и орегано, и залит цацики соус.
СпагеттиSpaghetti sandwich.jpgАвстралияГотовится с приготовленными спагетти, соусом и хлебом.
Специальные предложения, ДеликатесыСредняя Атлантика, США«Специальные предложения» относятся к холодным бутербродам, таким как особая солонина, особый ростбиф или особый индейка. Они сделаны из подходящего мяса и подаются вместе с салат из капусты и Тысяча островов по еврейскому ржаной хлеб.
ШпионChicken Spiedie.jpgСоединенные Штаты (Бингемтон, Нью-Йорк)Маринованные кубики курицы, свинины, баранины, телятины, оленины или говядины, приготовленные на гриле на вертеле и поданные в булочке.
св. ПавелSTP Sandwich 004.jpgСША (Сент-Луис, Миссури)Яйцо фу молодой пирожок (содержащий ростки фасоли и фарш из белого лука), соленые дольки укропа, белый лук, майонез, салат и помидоры на белом хлебе.
Стейк-бомбаСоединенные ШтатыНа гриле, с начинкой подводная лодка ролл, содержащий стейк и посыпанный салями, растаял проволоне, тушеный лук и болгарский перец.
Стейк бургерСтейк бургер с сыром и луковыми кольцами.jpgСоединенные ШтатыОбычно готовится с молотым, нарезанным или рубленым стейк из говядины мясо. Также используется дополнительное мясо.
СтейкСэндвич с сырным стейком.jpgСоединенные ШтатыГотовится с приготовленным стейк, служил на хлеб или рулон. Бутерброды со стейком могут включать в себя такие начинки, как сыр, лук, грибы, болгарский перец, острый перец, помидоры, а в некоторых случаях яичница, Коул Слоу, или же жареный картофель.
Подводная лодка / подводная лодка / багетHoagie Hero Sub Sandwich.jpgСоединенные ШтатыОбычный бутерброд, который подается на длинном французском или итальянском булочке, который может содержать самые разные нарезанное мясо, овощи и приправы, включая салат, помидоры, сладкий перец, лук, оливки и грибы. Также известен на региональном уровне как герой, балахон, мясорубка или зэп и другие имена. В Соединенном Королевстве это называется багет, после того, как его делали из французского хлеба.
ТавернаСэндвич с сыпучим мясом Maid-Rite.jpgСоединенные ШтатыОбщие в Айова, состоит из смеси не приправленных Говяжий фарш и обжаренный лук, иногда с маринованными огурцами, кетчупом и горчицей, на булочке.
ЧайFlickr bitboy 204619671 - Бутерброды с огурцом и чаем.jpgобъединенное КоролевствоТонко нарезанный белый хлеб с удаленной коркой, слегка намазанный маслом, с небольшим количеством сливочный сыр или майонезная смесь, и часто редис, огурец, спаржа или кресс-салат. Другие пломбы могут быть сыр пименто, ветчина с горчицей, копченый лосось, фруктовое варенье, карри курица, и яичный салат.
ТостИзображение бутерброда с тостами, снятое сбоку.jpgобъединенное КоролевствоТонкий ломтик тост между двумя тонкими ломтиками хлеба с прослойкой масла, солью и перцем по вкусу.
Тост ГавайиТост Гавайи RZ.jpgГерманияКусочек тоста с ветчиной, мараскино вишня в середине ананас ломтик и сыр, обжаренные сверху, чтобы сыр начал плавиться.
ToastieToastie-cut-and-seal.jpgСоединенные ШтатыДва ломтика хлеба с различными начинками, поджаренные в тостер для сэндвичей.
Тофу[43][44]Сэндвич с тофу.jpgСоединенные ШтатыТофу, обычно жареный или запеченный, с овощами.
Тост из языкаГовяжий язык и яйца.jpgСоединенные ШтатыОбжаренный говяжий язык и яичница-болтунья, служил с открытым лицом[45][46]
ТортаTortamex.jpgМексикаМексиканский ролл (телера или болильо) намазанный майонезом или жареными бобами и начиненный различными мясными ломтиками, сырами, овощами (обычно томатами, луком и авокадо) и маринованными перцами халапеньо или чипотле на ваш выбор. Его можно приготовить заранее и плотно обернуть для упакованного ланча или (если сделают на заказ) приготовить на гриле с обеих сторон с небольшим количеством масла.
Торта АхогадаTorta ahogada.jpgМексика (Гвадалахара)Бироте хлеб (похож на болильо) с начинкой из «карнитас» (жареная свинина), измельченной курицы или другого мяса, бобы и сыр. Затем торту окунают в очень горячий помидор и сушат. Чили-де-Арбол соус и посыпать маринованным нарезанным луком.
TramezzinoTramezzino 01.jpgИталияТреугольный белый хлеб с удаленной коркой, с начинкой из тунца, оливок и прошутто, подается в итальянских барах в течение дня.
Транкапечо[47]БоливияКусок мяса в панировке, жареного картофеля, жареного яйца, риса и салата (помидоры, лук и локотки) между двумя ломтиками хлеба.
Tripleta[48][49][самостоятельно опубликованный источник?][50]Пуэрто-РикоХотя существует множество вариаций, главное отличие - сочетание трех видов мяса, обычно жареного на гриле, например, говядины (обычно Churrasco стейк или кубический стейк), жареная свинина (пернил), курица и ветчина. Приправы могут включать некоторую комбинацию горчица, кетчуп, и майонез, часто объединяются для создания «особого» соуса. Популярные начинки включают тонкие хрустящие жареные картофельные палочки или картофель в небольшом количестве, нарезанный тонкими ломтиками. капуста, латук, лук, помидор, соленья, и швейцарский сыр. Сэндвич часто поджаривают в сэндвич-прессе.
ТунецСэндвич с тунцом, оливковым маслом и авокадо.jpgСоединенные ШтатыОбычно делается с салат из тунца, который может включать майонез, сладкая кукуруза, огурец, или же сельдерей. Другие распространенные варианты включают лодка для тунца и тунец плавленый.
Турция ДевонширСоединенные ШтатыГорячий бутерброд с открытой начинкой на поджаренном хлебе с горячей индейкой, беконом, помидорами и сырным соусом.
индюкСоединенные ШтатыОбычно он готовится из копченой индейки, но также может содержать другие ингредиенты и приправы, такие как сыр, салат, помидоры, соленые огурцы, майонез и горчицу.
Вада павДжамбо Вада Пав (увернулся) .jpgИндияКартофельные оладьи в муке из нута (Batata Vada) в булочке.[51]
VegemiteVegemiteontoast large.jpgАвстралияVegemite - это темно-коричневая австралийская пищевая паста, сделанная из использованных пивоваров. Экстракт дрожжей, а побочный продукт из производство пива, различные овощи, пшеница и пряные добавки. Это распространять для бутербродов, тост, пышки, и крекеры, а также начинка для выпечки.
ОвощнойИндияПопулярный в Мумбаи как уличная еда, он готовится из хлеба в западном стиле и обычно поджаривается. Основными ингредиентами являются пряный зеленый спред чатни, помидоры, лук, огурец и острая картофельная начинка, приготовленная из Чаат Масала или подобная смесь специй. Другие ингредиенты, которые иногда включаются, - это вареная свекла и сыр. Сэндвич - популярный студенческий обед.[52][53]
Вегетарианский бургерVeggie Burger пользователь flickr divinemisscopa creative commons.jpgСоединенные ШтатыГамбургерпирожки только из немясных ингредиентов.
СворачиватьКопченая курица и авокадо wrap.jpgСоединенные ШтатыМясо, сыры и овощи подаются в упаковке.
Wurstbrot (колбасный хлеб)Сэндвич wurstbrot-wurstbroetchen 2871.JPGГермания и АвстрияПростой и распространенный немецкий или австрийский бутерброд, приготовленный из тонких ломтиков обед мясо или же колбаса, иногда с маслом. Варианты включают добавление ломтиков сыра или рассола.
Якисоба-панЯкисоба сэндвич от kaex0r.jpgЯпонияБулочка для хот-дога с начинкой из жареной лапши, часто покрытая соленья, Такие как бени сёга, с майонезом.
ЗапеканкаПольская ПольшаОткрытый бутерброд на разрезанном пополам багете или другом длинном булочке, обычно с обжаренными грибами, сыром, ветчиной или другим мясом и овощами. Поджаривается до плавления сыра и подается горячим с кетчупом.
ZsíroskenyérЖирос Кеньер, 3.jpgВенгрияСало на белом хлебе, обычно с кусочками белого или красного лука.
ZbójnickaПольшаСэндвич, популярный в Польша вдохновлен Макдоналдс сезонная «канапка збойницка». Обычно это бутерброд с кордон блю и картофельные оладьи с острым соусом из хрена или майонез с перцем, тертый салат между булочками с кунжутом. Иногда подается с дополнительным сыром сверху или с котлетой для бургеров вместо кордон блю.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Абельсон, Дженн. "Аргументы распространяются". Бостонский глобус, 10 ноября 2006 г. Проверено 27 мая 2009 г.
  2. ^ "бутерброд". Мерриам-Вебстер. Merriam-Webster, Incorporated. Получено 29 марта 2012.
  3. ^ Основы ресторанного менеджмента и кулинарного искусства Второй уровень. Пирсон. 2011. с. 53. ISBN 978-0-13-138022-6.
  4. ^ Николлс, Уолтер (6 февраля 2008 г.). Бан Ми моей мечты. Вашингтон Пост.
  5. ^ Роберт Б. Гарлоу; Ангус Кэмпбелл (16 ноября 2012 г.). Современные ясли для сада: глобальная перспектива. Cengage Learning. С. 315–. ISBN 978-1-111-30761-5.
  6. ^ Эд Левин (1 ноября 2011 г.). Серьезная еда: подробное руководство по приготовлению и употреблению вкусной еды, где бы вы ни находились. Кларксон Поттер / Издатели. С. 157–. ISBN 978-0-307-72087-0.
  7. ^ Боб Гарнер (2012). Книга барбекю Боба Гарнера: любимая еда Северной Каролины. Джон Ф. Блэр. С. 102–. ISBN 978-0-89587-575-4.
  8. ^ Петерсон, Джон (1 сентября 2009 г.). Поваренная книга фермера Джона. Гиббс Смит. ISBN 9781423614111 - через Google Книги.
  9. ^ Inc, Active Interest Media (1 января 1989 г.). Вегетарианские времена. Active Interest Media, Inc. стр.71 - через Интернет-архив. Сэндвич с салатом из нута.
  10. ^ Йонан, Джо (29 марта 2011 г.). Служите себе: ночные приключения в приготовлении пищи для одного. Поттер / TenSpeed ​​/ Harmony. ISBN 9781607740643 - через Google Книги.
  11. ^ Уэбб, Эндрю (31 августа 2012 г.). Еда Британия. Случайный дом. ISBN 9781409022220 - через Google Книги.
  12. ^ Кулинарный тур по Англии. Power Publishing. ISBN 9789963673414 - через Google Книги.
  13. ^ Сангви, Вир (30 марта 2018 г.). Грубая еда: сборники писаний Вира Сангви о еде. Penguin Books Индия. ISBN 9780143031390 - через Google Книги.
  14. ^ Ингерсолл, Джаред (30 марта 2018 г.). Совместное использование тарелок: стол на все времена года. Аллен и Анвин. ISBN 9781740459631 - через Google Книги.
  15. ^ а б Розенберг, Эли (07.11.2016). "Резкое восхождение к славе рубленого сыра". Нью-Йорк Таймс. ISSN 0362-4331. Получено 2017-04-18.
  16. ^ Петерсон, Эрик (30 марта 2018 г.). Ramble Colorado: Путеводитель странника по необычному, недооцененному и возмутительному. Спек Пресс. ISBN 9781933108193 - через Google Книги.
  17. ^ Рикс, Джульетта (30 марта 2018 г.). Мальта. Путеводители Брэдта. ISBN 9781841623122 - через Google Книги.
  18. ^ Арнотт, Маргарет Л. (1 января 1976 г.). Гастрономия: антропология еды и пищевых привычек. Вальтер де Грюйтер. ISBN 9783110815924 - через Google Книги.
  19. ^ Одинокая планета; Блази, Эбигейл (1 января 2013 г.). Lonely Planet Мальта и Гозо. Публикации Lonely Planet. ISBN 9781743213810 - через Google Книги.
  20. ^ Ева Грин Фуллер (1909). Современная книга сэндвичей: 400 способов приготовить сэндвич. А. С. Макклерг и компания. С. 95–.
  21. ^ Эндрю Ф. Смит (31 июля 2009 г.). Турция: АМЕРИКАНСКАЯ ИСТОРИЯ. Университет Иллинойса Press. С. 62–. ISBN 978-0-252-07687-9.
  22. ^ Кенни Шопсин; Каролин Карреньо (2008). Eat Me: еда и философия Кенни Шопсина. Альфред А. Кнопф. стр.186–. ISBN 978-0-307-26493-0.
  23. ^ "Bánh Mì - Индокитайские бутерброды". Уличная кухня. 17 февраля 2011 г.
  24. ^ «Вокруг света в 80 бутербродах». Thrillist. 4 июня 2019.
  25. ^ «Мартино Багет или Просто Мартино) Рецепт - Genius Kitchen».
  26. ^ Испанский стол: традиционные рецепты и сочетания вин из Испании и Португалии - Стив Уинстон п. 188.
  27. ^ Поваренная книга Сан-Франциско для всех: рецепты лучших в городе стр.223.
  28. ^ Гарлоу, Роберт Б .; Кэмпбелл, Ангус (16 ноября 2012 г.). Современные ясли для сада: глобальная перспектива. Cengage Learning. ISBN 9781111307615 - через Google Книги.
  29. ^ Стрибель, Роберт (30 марта 2018 г.). Польская праздничная кулинария. Книги Гиппокрена. ISBN 9780781809948 - через Google Книги.
  30. ^ Феттель, Фил (18 февраля 2015 г.). "Не употребляйте мясо с этими бутербродами с перцем и яйцом", Чикаго Трибьюн. Проверено 4 марта 2017 года.
  31. ^ Али, Танвир (24 февраля 2015 г.). «Где достать сэндвичи с перцем и яйцом, традиция Чикагского поста» В архиве 2016-01-29 в Wayback Machine, ДНКинфо. Проверено 4 марта 2017 года.
  32. ^ "Сыр Пименто, пожалуйста!". Журнал Deep South. Deep South Media. Архивировано из оригинал 15 мая 2015 г.. Получено 15 мая, 2015.
  33. ^ "Сэндвич-спред с сыром и перцем". Панласанг Пиной. Архивировано из оригинал 15 мая 2015 г.. Получено 15 мая, 2015.
  34. ^ Сари Эдельштейн (22 октября 2010 г.). Компетентность в области продуктов питания, кухни и культуры для специалистов в области кулинарии, гостеприимства и питания. Издательство "Джонс и Бартлетт". С. 60–. ISBN 978-1-4496-1811-7. Получено 9 сентября 2012.
  35. ^ «Назовите ли вы это Тейлор Хэм или свиной рулет, продукт питания сформировал нашу нацию». Северный Джерси.
  36. ^ "Житель Нью-Йорка". Журнал New Yorker, Incorporated. 1 июня 1949 г. - через Google Книги.
  37. ^ Кулинария в кемпинге: отличные рецепты для любого активного отдыха - Бренда Кулиберт - Google Книги. п. 156.
  38. ^ Кемпинг с детьми: полное руководство по кемпингу в автомобиле, палатке и жилом доме - Голди Гендлер Сильверман - Google Книги п. 160.
  39. ^ Аника Имаджо (15 сентября 2010 г.). "Собственный сэндвич Ричмонда". Ричмонд Таймс-Диспетч. Получено 1 июля, 2015. Наглая смесь из горячей пастрами, жареной колбасы, топленой швейцарской и горячей горчицы на ржаном хлебе, любопытно известная в этих краях как «матросский бутерброд», скорее всего, является истинным уроженцем Ричмонда. Carytown’s New York Deli, основанный в 1929 году и действующий на нынешнем месте с 1934 года, позиционирует себя как «место рождения сэндвича с моряками».
  40. ^ "Оригинальный сэндвич" Шмиттер ". 16 июня 2011 г.
  41. ^ Уилсон, Б. (2010). Сэндвич: всемирная история. Съедобный. Reaktion Книги. п. 61. ISBN 978-1-86189-891-3. Получено 14 апреля, 2017.
  42. ^ David, E .; О'Нил, М. (1955). Летняя кулинария. Классические книги New York Review Books. Нью-Йорк Ревью Букс. п. 212. ISBN 978-1-59017-004-5. Получено 14 апреля, 2017.
  43. ^ Inc, Active Interest Media (1 апреля 1995 г.). «Йога-журнал». Active Interest Media, Inc. - через Google Книги.
  44. ^ Аояги, Уильям Шертлефф, Акико (30 марта 2018 г.). История Мисо, Соевых бобов Цзян (Китай), Янг (Корея) и Тауко (Индонезия) (200 г. до н.э.-2009 г.). Центр Соинфо. ISBN 9781928914228 - через Google Книги.
  45. ^ Томас Джефферсон Мюррей, Кулинария для инвалидов (Уайт, Стокс и Аллен, 1887 г.)
  46. ^ Сара Энни Фрост, Книжные квитанции и подсказки для дома Годеи (Эванс, Стоддарт и Компания, 1870 г.)
  47. ^ Торрес, Мариэль (10 июня 2011 г.). "Философия нагрудного чокера". Мой блог о путешествиях. Получено 4 марта, 2017.
  48. ^ «Ресторанный бизнес». Ресторанный бизнес. 1 июля 2010 г. - через Google Книги.
  49. ^ Вера, Педро (30 марта 2018 г.). Веревочкой. Lulu.com. ISBN 9781411668843 - через Google Книги.[самостоятельно опубликованный источник]
  50. ^ Марино, Джон (15 августа 2012 г.). Фроммер Пуэрто-Рико. Вайли. п.96. ISBN 9781118461327 - через Интернет-архив. Сэндвич Tripleta.
  51. ^ «Деконструкция Пав Бхаджи». Журнал Hafta. 16 октября 2006 г. Архивировано с оригинал 5 января 2009 г.
  52. ^ Хелен Грейвс, «Сэндвич Мумабаи», Великие британские повара, получено 7 июля 2020 года.
  53. ^ Дассана Амит, «Мумбаи овощной сэндвич», Овощные рецепты Индии, получено 7 июля 2020 года.