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EIN nussecke (Deutsche, wörtlich "Notizecke") ist a Deutsche Art von Gebäck. Eine Nussecke besteht aus einem Boden von Sandteig die mit geriebenen Nüssen, Zucker, Fett und manchmal . bedeckt ist Schlagsahne. Unter dieser Schicht bringen die Leute oft Marmelade von Aprikosen Auf.
Der Teig wird in ca. 15 Minuten bei ca. 180°C gebacken und dann zunächst noch warm in Streifen geschnitten. Die Streifen werden dann weiter in Dreiecke oder Rechtecke unterteilt. Dann werden diese Dreiecke oder Rechtecke in ein Bad aus getaucht Schokolade oder Startseite.
Nussecken sind in Deutschland in den meisten Konditoreien oder Bedingungen erhalten. Es ist keine Spezialität einer bestimmten Region. Im Die Niederlande und Belgien sind nussecken beim deutschen Discounter zu verkaufen Lidl.
Die Nussecke ist in Deutschland bekannt für die beliebten SchlagersängerGuildo Horn der regelmäßig verkündet, dass die Nussecke seine Lieblingssüßigkeit ist. So sang er auf dem Eurovision Song Contest 1998 im Lied "Guildo hat euch lieb" über "Nussecken und Himbeereis".
Die größte Nussecke der Welt wurde am 17. Dezember 2010 eingeweiht. Koblenz auf der Deutsches Eck gemacht. Diese Rekordnussecke maß 5,7 mal 5,7 mal 9 Meter und wog 450 kg. Der Datensatz ist im . enthalten Guinness-Buch der Rekorde.