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Ondineke
Ondineke Oilsjteren Tripel | ||||
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| Fermentation | obergärig | |||
| Alkoholanteil | 8,5% | |||
| Hop | Hallertau Mittelfrüh | |||
| Lager | Lagertanks | |||
| Fertig | Nachgärung in der Flasche | |||
| Brauer | Die Glasturmbrauerei | |||
| Farbe | goldblond | |||
| Liste der belgischen Biere | ||||
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undineke ist ein BelgierBier von hoher Gärung.
Das Bier wird gebraut in Die Glasturmbrauerei, te Bloß in der Gemeinschaft Erpe-Mere. Es ist ein ungefiltertes goldblondes Bier mit a Alkoholanteil von 8,5%, ohne Zusatz von Kräutern. Der Brauer verwendet die einzige Hopfensorte, die noch in Aalst angebaut wird, nämlich Hallertau Mittelfrüh. Das Bier ist nach Ondine benannt, der Hauptfigur von Die Kapellekensbahn, ein Buch von Louis Paul Boon.Ondineke ist auch das offizielle Stadtbier von Aalst und wird bei Empfängen in der Stadt angeboten. Die Umhüllung um die Flasche hat die Stadtfarben: Rot-Weiß-Gelb.