WikiDer > Региональные меды

Медовый бывает разных видов в зависимости от региона выращивания и видов цветов, из которых получается нектар.

Европейский мед

Есть несколько Европейский медовый типы с PDO / PGI которые защищены законодательством ЕС с PDO положение дел. Некоторые из критериев производства этого меда включают следующее:

• должен быть качественным
• май нет содержат импортный мед
• май нет содержат любые добавки
• должен иметь содержание воды менее 20%^[1]
• Греция

• Menalou vanilia пихтовый мед - «Ванильный» мед Маунт Mainalo, Аркадия это сделано из ель цветущий нектар.

• Испания

• Миэль де Галисия или Мел де Галисия
• Миэль де Гранада
• Миэль де ла Алькаррия

• Франция

• Miel d'Alsace
• Miel de Corse
• Miel de Provence
• Miel de Sapin des Vosges

• Италия

• Miele della Lunigiana

• Люксембург

• Миль люксембургской национальной марки^[2]

• Мальта

• Ghasel

• Польша

• Miód wrzosowy z Borów Dolnoślskich (вереск мед от Нижнесилезский лес)
• Бартник Сондецкий
• Кооператив APIS по пчеловодству

• Португалия

• Мел-да-Серра-да-Лозан
• Мел да Серра де Моншике
• Мел да Терра Кенте
• Mel das Terras Altas do Minho
• Мел де Баррозу
• Мел-ду-Алентежу
• Мел-ду-Парк-де-Монтесинью
• Мел-ду-Рибатежу Норти
• Мел душ Асорес

• Украина

• Подсолнечник
• Гречневая крупа
• Акация

Австралия и острова Тихого океана

• Эвкалипт мед, сделанный в Австралии
• Leatherwood Honey, известный монохромный мед из Тасмании, который был признан международным движением Slow Food в его Ковчеге вкуса.
• Манука мед сделано в Новой Зеландии

Африканский мед

• Южная Африка

• Fynbos медовый

Американский мед

К американским медам относятся:

• Чили

• Miel de Ulmo («ульмо мед») с нектаром из Eucryphia cordifolia.

Рекомендации