WikiDer > Riesling
Riesling ist eine weiße Rebsorte. Ursprünglich wäre es ein Nachkomme der Heunisch-traube und a Traminer Variante. Die Traube gilt als eine der besten Sorten. Besonders in Deutschland und der Elsass sie wird sehr geliebt.
Diese Traube reift spät, meist Ende September oder Anfang Oktober, und hat dann eine goldgelbe Farbe mit einigen kleinen Sprenkeln auf der Schale.Der Riesling eignet sich für die Herstellung trockener und eleganter Weine. Ihren Weltruhm verdanken sie jedoch den süßen Weinen, die diese Rebsorte hervorbringen kann: Die Riesling-Traube kann Weine von sehr hoher Qualität mit langer Haltbarkeit hervorbringen. Die Reben für diese Spitzenweine werden oft an steilen Hängen gepflanzt.
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurden Rieslingweine aus den Rheingau und Mosel oft teurer als die bekanntesten Weine der Bordeaux.
Riesling wird neben Deutschland und dem Elsass auch in Mähren (Region), Kroatien, Österreich, Ungarn, Norditalien, Luxemburg, Vereinigte Staaten und Australien. Diese Rebsorte findet sich in immer mehr Ländern.
In Deutschland wird die Riesling-Traube auch „Königin der Trauben“ genannt.
Deutsche Weine aus Riesling-Trauben können jung getrunken werden. Bestimmte Spitzenweine können aber auch sehr gut sein Alten.
Synonyme[1]
Kreuzungen
Der Riesling selbst war und ist auch weit verbreitet zum Kreuz. Daraus sind neue Sorten entstanden: Frühriesling, Geisenheimer Sorten, Müller-Thurgau, Geilweilerhof-Sorten, Kerner, Scheurebe, Goldriesling, Johanniter und andere.
Siehe auch
| Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise |