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Schaufel (auch Metallisierung genannt, thermisches Spritzen oder Galvanisieren) ist das thermische Aufbringen (Spritzen) von Flüssigzink, Zinklegierungen mit Aluminium oder Aluminium und dies auf eine zuvor klar gestrahlte Metalloberfläche. Hiermit a Zinkdraht oder Zinkpulver (noch selten verwendet) durch eine Spritzpistole gefördert und mittels einer Flamme erhitzt. Das flüssige Metall wird mittels Druckluft aus der Pistole geblasen und in einer oder mehreren Schichten aufgetragen wird, verfestigt sich das Material sofort und bildet so eine gut haftende Schutzschicht. Danach kann die grau/hellgraue und leicht raue Oberfläche mit einer Grundierung oder Farbbeschichtung versehen werden. Das Verfahren wird unter anderem bei der Konservierung und Konservierung von Stahlkonstruktionen und Instandhaltungsarbeiten eingesetzt. Auch sehr große Gegenstände, die nicht in ein Zinkbad passen, können so nachhaltig konserviert werden.
Der Begriff Schaufeln ist nach den Schweizern benannt Max Ulrich Schoop (1870-1956), der diesen Prozess zu Beginn des 20 zwanzigstes Jahrhundert erfunden.