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Spumante
Schaumwein ist ein Italienisch Name für Schaumwein.
Schaumwein zeigt an, dass ein Wein prickelnd ist. frizzante bedeutet, dass ein Wein halbperlig ist.
Die Trennlinie ist bei 3 Bar: alles bis einschließlich 3 bar Druck in der Flasche frizzante, alles mit mehr als 3 bar Druck ist heiß Schaumwein.
Die Differenz wird im Allgemeinen durch die Periode von bestimmt zweite Gärung. Eine kurze zweite Gärung (oft weniger als ein Monat) erzeugt eine leichtere Blase: Frizzante. Eine längere zweite Gärung eine stärkere Blase: Spumante.
Auch Schaumweine, die keine Herkunftsbezeichnung haben wie z.B. Prosecco oder Franciacorta verwenden manchmal den Begriff „Spumante“ als Namen für den Wein.