WikiDer > Terrasse (Gastronomie)
EIN Terrasse ist ein Teil von a Catering-Einrichtung wo man im Freien sitzen kann.
Eine Terrasse wird hauptsächlich mit schönen genutzt Wetter. Dort kann man das Wetter genießen, beliebt sind sie aber auch, weil man Passanten beobachten kann. Es gibt überdachte Terrassen, manchmal mit Heizstrahler auch bei kühlerem Wetter draußen sitzen zu können.
Normalerweise gibt es Tische und Stühle. Manchmal gibt es Picknicktische (rechteckige Tische mit angesetzten, an den Längsseiten Bänke ohne Lehne), manchmal nur Stühle oder Bänke.
Oft gibt es Regenschirme, sei es durch das Auf- und Zusammenklappen der Kunden selbst (bei großen Regenschirmen ist dies in der Regel nicht möglich). Bei Regen und warmem Wetter dienen Regenschirme manchmal als Regenschirm. Manchmal werden sie jedoch vom Personal entfernt oder gefaltet, damit sie nicht nass werden.
Eine Terrasse kann sich auf einem Grundstück befinden, das zum Gastronomiebetrieb gehört, oder im öffentlicher Raum, zum Beispiel vor a Cafe. Im letzteren Fall kann der Unternehmer prekär zahlen muss.
EIN schnapp dir eine terrasse (auf einer Terrasse sitzen) ist aufgrund der Begleitumstände a gemütlich Zeitvertreib.
Mit "Terrasseneinkaufen" ist eine alternative Kneipentour gemeint, bei der die Leute von Terrasse zu Terrasse gehen.
Eine Alternative zum Terrassenbesuch ist das Sitzen auf einem öffentlichen Bank. Sie können und müssen Ihren eigenen Verbrauch mitbringen (Picknick). Alkoholisches Getränk ist manchmal nicht auf einer öffentlichen Bank erlaubt, aber auf einer Terrasse, wenn der Manager die entsprechende Genehmigung hat.
Für den Gastronomieunternehmer kann die Terrasse eine wichtige Erweiterung des Unternehmens sein. Darüber hinaus kann die Catering-Terrasse für Marketingzwecke genutzt werden. In diesem Sinne kann die Terrasse ein Aushängeschild für das Unternehmen sein. Der Unternehmer kann seine Terrasse mit Elementen ausstatten, die ihn vom Wettbewerb unterscheiden und mit denen er zusätzliche Kunden gewinnen kann. Wichtige tragende Elemente sind neben den Regen- und Windschutzscheiben mit Firmenwerbung beispielsweise erkennbare Terrassenkissen, Tischdecken in erkennbarem Design oder angenehme Decken für kältere Tage. Im Falle eines Rauchverbots kann der Betrieb seinen Gästen das Rauchen auf der Außenterrasse gestatten.