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Blaue Rebsorte

Das Tressot ist ein sehr alter Französisch Blau Rebsorte, aus der Region Chablis.

Geschichte

Diese Traube wurde erstmals 1394 im Departement erwähnt Yonne im Nordosten von Frankreich unter dem Decknamen Treceaux. Bis zum Beginn des 20. Jahrhundert diese Sorte war unter dem Namen bekannt Tresseau Der Name kommt wahrscheinlich von drei Steinpilze, was? drei Reben Bedeutung, weil es dreimal so viel Wein produzierte wie der berühmte Spätburgunder. Es ist eine Kreuzung zwischen den Petit Verdot und der duras, so hat DNA-Forschung ausgewiesen. Es gibt jedoch einige Verwirrung, weil eine Reihe von Synonymen auch bei anderen Rebsorten vorkommen: So teilt sich beispielsweise der Tressot das Synonym Noirien mit den Rennen Negrette und Gaskon und mit dem Spätburgunder die Synonyme Morillon Noir und Noirien.

Eigenschaften

Mehltau mild

Diese Traube hat kleine Früchte, die Mitte September voll ausgereift sind. Die Gefahr ist die Mehltau mild, die sehr regelmäßig auftaucht. Das Wein hat eine tief dunkelrote Farbe, ist opak und hat einen kräftigen Geschmack.

Bereiche

Im Yonne ist diese Traube noch minimal produziert; 2010 blieben nur 10 Hektar übrig.

Synonyme^[1]