WikiDer > Ulevel

Ulevel
Eine Schüssel mit Uleveling.

EIN Süßigkeiten ist ein handwerklichSüßigkeiten die nur im Handwerk verkauft wird Shops. Es ist ein quadratisches Stück verfestigt Zucker.

Etymologie

Mehrere Autoren beziehen sich auf Italienisch ulivella, oliv, Verkleinerungsform von uliva. Möglicherweise auch ulivello, die Frucht der Sanddorn. Auf keinen Fall stammt das Wort von einem Herrn Uhlenfeld, dieser Irrglaube ist indirekt durch Multatuli inspiriert.[1]

Vorbereitungsprozess

Ulevels werden hergestellt von weißer Zucker erhitzen, bis es flüssig ist. Danach kann der Flüssigkeit ein Aroma hinzugefügt werden, zum Beispiel gerieben Zitronenschale. Danach wird die Flüssigkeit unter Rühren wieder abgekühlt. Wenn der Zucker steif wird, ist es an der Zeit, ihn in Tropfen auf Backpapier zu verteilen. Nach dem vollständigen Abkühlen sind die Ulevelle fertig.

Kinderlied

Jakob Hameln schrieb einen Vers über das Geburtstagskind Jetje, das Ulevellen verteilt. Kinderchor Jacob Hamel und einige andere Kinderchöre hatten das auf ihrem Repertoire Stand. Der Text lautete:

Geburtstag würde Jetje behandeln
alle Kinder der Klasse.
Das hat sie sich ausgesucht
was sie selbst so liebte.
Sie hat Ulevellen mitgebracht.
Jeder bekam mindestens zwei.
Sie hat Ulevellen mitgebracht.
Jeder bekam mindestens zwei.
Aber ja, ein Strom von Freunden
kam um unseren Jetje . zu treffen
mit den besten Wünschen
Das Geburtstagskind wurde begrüßt.
Und sie fragten, ganz glatt
Was wäre, wenn Jet in der Tasche wäre.
Und sie fragten, ganz glatt
Was wäre, wenn Jet in der Tasche wäre.
Ulevellen, probieren Sie es aus
Einer war egal.
Noch einer, Jetjes Ulevellen
ging süß zum Mond.
Und die Klasse, ein verrückter Fall
hat wirklich niemanden.
Und die Klasse, ein verrückter Fall
hat wirklich niemanden.

Wissenswertes

  • Damals waren die Ulevels meist in einem Stück Papier mit einem . auf der Innenseite verpackt Gedicht, Sprichwort oder ein Volksweisheit. Dieser Spruch war oft von geringer Qualität und somit das Wort Ulevellenpoesie.
  • Zur Bedeutung von ulevel war im Quiz Zwei vor Zwölf fragte. Hier wurde angegeben, dass es sich um eine gezuckerte Variante von a . handelt Olive früher gewesen.

Externer Link