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Weervisserij
Wetterangeln in der Nähe von Bergen op Zoom

Wetter Angeln ist der Name einer sehr alten Fangtechnik, bei der der Fisch in flachen Buchten oder Flussmündungen mit Hilfe von Holz- oder Steinkonstruktionen in eine Falle geleitet wird. Die Technik basiert auf Gezeitenbewegungen oder jahreszeitlichen Wasserstandsunterschieden, wobei die Fische bei sinkendem Wasserstand von der Strömung in die Falle getrieben werden.

Geschichte

Die Wetterfischerei ist wahrscheinlich fast so alt wie die Menschheit. Die ältesten archäologischen Funde, die auf die Anwendung dieser Technik hinweisen, stammen aus dem Mesolithikum.[1]

Die Niederlande

In den Niederlanden ist das Wetterfischen mindestens seit dem 16. Jahrhundert bekannt. Es fand hauptsächlich in den ertrunkenen Poldern wie dem Ertrunkenes Land der Markgrafschaft Bergen op Zoom, wo es hauptsächlich zum Fangen ist Sardellen angewendet wurde.

Die Sardelle sucht während der Laichzeit das wärmere Wasser auf. Hier werden die Eier gelegt. Das Oosterschelde ist ein idealer Laichplatz, da dort kein Süßwasser eindringt und das Wasser meist wärmer ist als in den benachbarten neighboring Nordsee. Deshalb Bergen op Zoom ein Ort, der eine lange Tradition dieser Art des Fischens hat. auf einer Karte von hattinga ab 1784 sind es achtzehn kein Zutritt. 1890 wären es 23. Ein Merkmal des Wetterfischens war, dass fast die ganze Familie teilnehmen konnte. Einige Familien haben sich auf das Fangen spezialisiert. In Bergen op Zoom waren es alle protestantischen Familien (Touw, Schot, Baaijen, La Fontijn, De Haas, Wakkee, Van Dort und Maas), die diesen Tätigkeitszweig ausübten und von Generation zu Generation weitergaben.

Der Fang in der Zeit war 1878-1940 von den Fischern aus Bergen op Zoom durchschnittlich 50 Tonnen Sardellen, aber in einem besonders guten Jahr als 1931 der Fang war 400 Tonnen und im schlechten Jahr 1903 nur 500kg.

Technik

Die Technik besteht darin, a Falle die aus einer V-förmigen Konstruktion von Holzpfählen besteht, die im Grund eines seichten Wassers platziert sind und 4 bis 5 Meter lang sind und Wetterholz heißen. Die zwei Arme werden die Flecken genannt, und die gesamte Falle a Wetter. Die Spots können bis zu einem Kilometer lang sein. Die Spitze des V befindet sich im tiefsten Punkt des Wassers und wird zum Fallenloch erwähnt. Trotz der Tatsache, dass die Äste zu Beginn der Falle mindestens 10 cm voneinander entfernt sind, schwimmt die Sardelle nicht zwischen den Ästen, da die Vibrationen dieser Äste die Fische erschrecken.

Wetterfischen wird in Gewässern praktiziert, die bei Ebbe teilweise austrocknen. Bei Flut sucht die Sardelle das wärmere (flachere) Wasser auf, um bei Ebbe ins tiefere Wasser zurückzukehren, also in die Falle. Hier liegen die Wetterbretter sehr dicht beieinander und der Fisch kann sich selbst in Panik nicht mehr aus der Falle befreien.

Das Wetter wird gebaut (erstochen) wieder aufgeschlüsselt von Februar und September. Die eigentliche Angelsaison dauert von Ende April bis Ende Juli. Der Ertrag der – sehr arbeitsintensiven – Wetterfischerei ist sehr variabel. Das hat mit der Temperaturverteilung im Wasser und dem Verhalten der Sardellen zu tun. Das entfischen, jeder Fisch, der keine Sardellen ist, ist ein willkommenes zusätzliches Einkommen. Das beinhaltet Hering, Sprotte, Hornhecht, Makrele und Stachelrochen.

Ablehnen

Die Wetterfischerei hat weltweit stark abgenommen. Das Überfischung von Sardellen von Fabrikschiffen in vielen Gewässern der Welt ist eine der Ursachen. In den Niederlanden gab es Importe aus Mittelmeerländern, die bereits in 1906, ein starker Konkurrent. Auch die Umsetzung der Deltaplan verursachte Probleme. Im 2010 nur ein Familienunternehmen und drei blieben übrig. Auf dem Speelmansplaat (Gemeinde Tholen) gibt es noch zwei Zäune. Ein drittes Wetter ist auf der Hooge Kraaijer / Tarweplaat (Gemeinde Reimerswaal). Es wurde restauriert und ist wieder voll im Einsatz. Dies sind die letzten Wetterfischer der Welt. Weil die Fänge enttäuschend sind und die Erträge die Kosten für den Erhalt der Verteidigung nicht mehr überwiegen, drohen auch die letzten Wetterfischer anhalten zu müssen.[2]

Um die traditionelle Art des Sardellenfangs unter anderem durch das Wetterfischen in der Oosterschelde zu fördern und zu erhalten, wurde 2010 die Stiftung zur Erhaltung der Wetterfischerei etabliert. Die Stiftung setzt sich auch dafür ein, diese Form des Fischfangs für Tourismus und Bildung bekannt zu machen. Stiftung zur Erhaltung der Wetterfischerei versucht dies unter anderem durch die Organisation von touristischen Bootsausflügen zum Wetterfischen und die Rekrutierung von Freiwilligen, die die Wetterfischer beim Fischen und verwandten Aktivitäten unterstützen. Schließlich schafft die Stiftung Öffentlichkeits- und Medienaufmerksamkeit für die Wetterfischerei und damit verbundene (touristische) Aktivitäten.[3]

2017 wurde der Film vom Filmemacher Edward Snijders veröffentlicht released Cor & Henk, Wetterfischer der Oosterschelde in dem die letzten Wetterfischer, Cor van Dort und sein Schwiegersohn Henk van Schilt, ein Jahr lang verfolgt wurden.

Artikel zum Thema Wetterfischen finden Sie im Markenhof in Bergen op Zoom.

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