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Zure kers
Sauerkirsche
Sauerkirsche
Taxonomische Klassifikation
Reich:Pflanzen (Pflanzen)
Stamm:Embryophytaphy (Land Pflanzen)
Klasse:Spermatopsida (Samenpflanzen)
Klade:blühende Plfanzen
Klade:'neue' Dikotyledonen
Klade:Fabiden
Auftrag:Rosales
Familie:Rosengewächse (Rosenfamilie)
Sex:Prunus
Nett
Prunus cerasus
l. (1753)
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Das Sauerkirsche (Prunus cerasus) ist eine Pflanze aus dem Rosenfamilie (Rosengewächse). In Flandern und im Süden der Niederlande ist die Sauerkirsche kriek genannt, im Rest der Niederlande Morel.

Die Sauerkirsche ist ein Tief Baum oder Busch die in Belgien und den Niederlanden nicht natürlich vorkommt, sondern ursprünglich aus Südosteuropa und Westasien stammt. Der Baum wird hier etwa sechs Meter hoch.

Benutzen

Die Art wird als Zierbaum in Gärten gepflanzt, oder als Lieferant der Morcheln.

Es ist möglich von Morcheln a Fruchtwein zu machen. In Italien stellt Vignanato einen "Dessertwein" her, eine Kombination dieser Kirsche und Wein, nach einem Rezept von ca. 800.

Auch aus Italien kommt die Amarena-Kirsche die die Sauerkirsche als Basis hat.

Externer Link

Siehe die Kategorie Prunus cerasus von Wikimedia Commons für Mediendateien zu diesem Thema.