WikiDer > Awarra
| awarra | |||||||||||||||||||
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| Taxonomische Klassifikation | |||||||||||||||||||
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| Astrocaryum vulgare mart. (1824) | |||||||||||||||||||
Bilder auf Wikimedia Commons | |||||||||||||||||||
awarra auf Wikispezies | |||||||||||||||||||
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Das awarra (Astrocaryum vulgare) ist bis zu 15 m hoch Palme. Die Handfläche hat eine ringförmige segmentierte Stamm der im oberen teil mit schwarz Stacheln ist besetzt. Die bis zu 5 m lange, gefederte Durchsuche sind auch gespickt.
Die Handfläche hat ca. 1,5 m lange aufrechte, stachelbedeckte Blumentrauben. Die weiblichen Blüten befinden sich an der Stängelseite der Blütentrauben, darüber die männlichen Blüten.
Von rund bis oval Früchte sind 3–6 cm lang und haben ein mattes Orange oder Rotbraun Farbe. Die Frucht hat eine Schicht von 5 mm Zellstoff auf einem großen Stein stehen Grube befindet sich. Das Fruchtfleisch ist mäßig saftig, duftet fruchtig und schmeckt etwas nach Aprikose. Das Fruchtfleisch ist reich an β-Carotin.
In der surinamischen Küche wird das Fruchtfleisch der Awarra für die gelbe Färbung von . verwendet Reis. Die Awarra ist im Ganzen Südamerika kultiviert. Die awarra ist auch in den Niederlanden erhältlich unter Märkte und in Geschäfts.
