WikiDer > Bauno
| Bauno | |||||||||||||||||||
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| Taxonomische Klassifikation | |||||||||||||||||||
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| Nett | |||||||||||||||||||
| Mangifera caesia Jack (1824) | |||||||||||||||||||
Bauno auf Wikispezies | |||||||||||||||||||
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Das bauno oder binjai (Mangifera caesia) ist ein wenig bekannter Verwandter der Mango (Mangifera indica). Es ist bis zu 40 m hoch, immergrünBaum. Das Durchsuche sind wechselständig angeordnet, elliptisch oder lanzettlich, 10–30 cm lang und bis 8 cm breit. An den Enden der Zweige stehen die Blätter oft dicht beieinander. Das Blumen wachsen in Endbindern. Die Blüten sind hellviolett gefärbt und duften süß.
Die Früchte sind länglich, eiförmig, gelb oder hellbraun gefärbt Steinfrüchte. Das saftige, zarte Zellstoff ist weiß in der Farbe und schmeckt süß und fruchtig. Im Gegensatz zur Mango ist das Fruchtfleisch nicht faserig. Die Früchte können als Handobst verzehrt oder zu Erfrischungsgetränken verarbeitet werden. Die Früchte können auch süß-sauer eingelegt werden. Unreife Früchte sind nicht zum Verzehr geeignet, da sie die Schleimhäute reizen.
Der Bauno hat seinen Ursprung in Malaysia und weiter Sumatra und Borneo. Die Früchte werden in verschiedenen Gebieten in angebaut Südostasien kultiviert. Im Thailand die früchte sind bekannt als lam-yaa und auf dem Philippinen als bayuno.