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Beondegi
Beondegi
Beondegi
Hangul번데기
HanjaNein
Revidierte Romanisierungbeondegi
McCune-Reischauerpŏnteki

Beondegi ist ein beliebter Snack aus dem koreanische Küche. Es bedeutet wörtlich Verpuppungwie eine Raupe, die Schmetterling wird. Beondegi besteht aus gedämpften oder gekochten Puppen aus der Seidenschmetterling (Bombyx moric).

Im Korea werden sie oft verkauft bei Marktstände auf der Straße, wo man oft mit einem Zahnstocher aus einem Pappbecher isst, aber auch in Restaurants und Trinklokalen gibt es sie. Beondegi in Dosen gibt es in Supermärkten.