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Bos Bier
Waldbier
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Alkoholanteil9%
UrsprungHerentals
BrauerBrauerei DijkWaert
ArtFruchtbier
Farbebraun (40 EBC)
Geschmackleicht süßlich, würzig mit einem Hauch von Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren
Bitterkeitsgrad28 EBU
Liste der belgischen Biere
Portal  Portalsymbol  Bier
Essen und Trinken

Waldbier ist Belgier Bier. Es wurde gebraut von Brauerei DijkWaert zu Herentals.

Hintergrund

Der Name der Brauerei leitet sich von den Familiennamen der Besitzer ab: dem Ehepaar Carine Van Dyck (daher „Dijk“) und dem Niederländer Hans Wierts (auf Deutsch „Wirt“, was in „Waert“ umgewandelt wurde). Die Brauerei wurde am 7. April 2010 offiziell eröffnet.
Bos Bier wurde von Grund auf neu gemacht. Denn es gibt schon ein belgisches Bier mit dem Namen “Waldbier“, wurde daran gedacht, den Namen in „BosWaert“ zu ändern, aber nach Kontakt mit Brauerei des Heiligen Josef das ist nicht passiert. Der Unterschied in der Schreibweise ist daher sehr wichtig, da es sich um zwei verschiedene Biere handelt.

Das Bier

Waldbier ist braun Fruchtbier obergärig mit a Alkoholanteil von 9%. Es ist ein leicht süßes Bier mit Aromen von Himbeeren, Brombeeren und Blaubeeren. Trotz der leichten Süße hat er einen täuschend hohen Alkoholanteil. Das Bier wurde in 75 cl Flaschen verkauft.[1] Die Produktion wurde eingestellt.[2]

Siehe auch

Externe Links