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Brigadeiro ist ein BrasilianischDelikatesse das ist aus Kakaopulver, Kondensmilch und Butter. Brigadeiro ist wie beijinhos und cajuzinho auf Geburtstagsfeiern gegessen.

Geschichte

Brigadeiro entstand in den 1940er Jahren und ist nach Brigadeiro Eduardo Gomes benannt. Eduardo Gomes war ein brasilianischer Luftwaffenbrigadier (daher "brigadeiro"), der durch seine Rolle in einer kommunistischen Partei in . bekannt wurde Rio de Janeiro. Später, in den Jahren 1946 und 1950, unternahm er erfolglose Versuche, die Präsidentschaft für kurze Zeit zu sichern Demokratie in Brasilien. Dies war eine Zeit der Knappheit an traditionellen Importen wie Nüssen und europäischen Früchten aufgrund der Nachwirkungen des Krieges. Im gleichen Zeitraum eingeführt Schmiegen jedoch das Schokoladenpulver in Brasilien.

Obwohl Brasilien einer der größten Produzenten von Kakaobohnen Es wird angenommen, dass der Erfolg von Brigadeiro auf eine Kombination von Umständen zurückzuführen ist: dass Nestlé das Schokoladenpulver eingeführt hat, seine Schöpfer das Bonbon nach dem berühmten Politiker benannt haben, die Suche nach einem Ersatz für die nicht mehr importierten Delikatessen und die einfache Vorbereitungsmethode.

Eine andere Geschichte besagt, dass die Brigadeiro nach Eduardo Gomes benannt wurde, weil er einer von seinen war Hoden verloren in bewaffnetem Konflikt in der Stadt; Brigadeiro ist eine der wenigen Delikatessen, die keine Eier im Rezept und im Portugiesisch Ei ist ein flaches Wort für Hoden.