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Brügge Weizenbier | ||||
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| Gebraut seit | 1983 | |||
| Fermentation | Obergärung, Nachgärung in der Flasche | |||
| Alkoholanteil | 5% | |||
| Gehalt an Stammwürze | 11,5° Plato | |||
| Ursprung | Brügge | |||
| Brauer | Brauerei De Halve Maan | |||
| Art | Belgisches Weißbier | |||
| Farbe | hellblond (7 EBC) | |||
| Bitterkeitsgrad | 15 EBU | |||
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Brügge Weizenbier, vorher auch Brügge und Brügge Weizenbierbi genannt, ist ein belgisches Bier. Es ist ein Belgisches Weißbier mit einem Alkoholgehalt von 5 % vol.
Geschichte
1983 war Brugs Tarwebier das erste Bier, das Paul Vanneste in seinem Die Golden Boom Brauerei im Brügge. Gestartet ab 1994 Alken-Maes das Weißbier zu verteilen, anstatt das Zahnsteine. Alken-Maes kaufte die Marke im Jahr 2000 im Hinblick auf eine internationale Positionierung.[1] Die Produktion blieb in Brügge. Der Name Brugs Weißbier oder auf Französisch Blanche de Brügge, wurde durch das kürzere und einheitlichere "Brugs" ersetzt.
Nach der Übernahme im Jahr 2003 und der Schließung im Jahr 2004 von De Gouden Boom durch Palmenbrauereien verlagerte die Produktion nach Stein Hufflepuff. Später wurde es in der Industriebrauerei von Alken-Maes gebraut. Im Jahr 2019 wurden Produktion und Vermarktung von Brugse . übernommen Brauerei De Halve Maan, der das Rezept noch einmal mehr in Richtung des Originals angepasst und den Namen wieder in "Brugs Wheat Beer" geändert hat.
Siehe auch
- Liste der belgischen Biere
- Liste der belgischen Brauereien
- Liste der belgischen Bierunternehmen
- Belgische Bierkultur
Externe Links
Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise
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