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Budelse Brouwerij
Büdelser Brauerei
Das Sudhaus
Allgemeine Information
OrtBuddel
InhaberHarry, Gerard und Carine Arts
Einrichtung1870
BraumeisterGerard Arts
Biere
Aktive Bieresiehe Liste
Liste der niederländischen Brauereien
Portal  Portalsymbol  Bier

Das Büdelser Brauerei ist ein Holländer Brauerei im Buddel in der Gemeinde Noord-Brabant Cranendonck und ist eine unabhängige und unabhängige Familienbrauerei der Familie Arts. Es wurde 1870 unter dem Namen "De Hoop" gegründet.

Geschichte

Wie überall braute es sich zusammen Bier eine Heimarbeit, die in jedem Dorf an mehreren Orten praktiziert wurde. Aufzeichnungen aus der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts erwähnen einige Unternehmen, die etwas größer waren. Vor allem der Brauer Johannes Alexander Rutten war ein prominenter Einwohner von Budel, der von 1853 bis zu seinem Tod 1899 Bürgermeister von Budel war. Auch andere Mitglieder dieser Familie bekleideten Verwaltungspositionen, wie z Stadtschreiber. Johannes' Sohn Godefridus übernahm 1899 die Brauerei und das Bürgermeisteramt, das er bis zu seinem Tod 1910 innehatte. 1917 wurde der Betrieb dieser Brauerei eingestellt.

Andere prominente Familien wollten diese Machtkonzentration brechen. 1870 gründete Gerardus Arts in Budel eine konkurrierende Brauerei. Dies war die Brauerei 'De Hoop', die mit der einflussreichen Familie Maas verbunden war, weil Gerardus 1870 Anna Maria Maas geheiratet hatte. Gerardus Arts kam heraus Oss und wurde unter anderem in Die Kronenbrauerei zu Oirschot.

1879 kam das Kwam Eiserner Rhein fertig und wurde auch Budel-Schoto einen Bahnhof eröffnet. Gerard Arts begann mit dem Betrieb eines Hotel-Café-Restaurants namens Brouwershuis. Während, teilweise aufgrund der Gründung der Zinkfabrik Büdelser, begann die Einwohnerzahl zu wachsen, eine dritte Brauerei wurde 1899 gegründet, die von A.J. de Winkel, später unter der Leitung von Nelissen. Alle drei Brauereien waren einfache Betriebe mit weniger als zehn Mitarbeitern.

Die Mechanisierung und der Übergang zur Niedriggärung Pilsner ließen inzwischen viele Brauereien verschwinden, andere mussten investieren. Die Folgen der Erster Weltkrieg dann haben sie es trotzdem gemacht. So verschwanden 1917 die Konkurrenten Rutten und Nelissen.

Die Brauerei De Hoop begann erst 1921 mit dem Kauf eines Benzinmotors und 1926, als die Stromversorgung mit Drehstrom begann, eines Elektromotors mit der Mechanisierung. Nach 1930 wurden viel größere Investitionen getätigt, nachdem viele andere brabantische Wettbewerber eliminiert worden waren. De Hoop war noch ein kleines Unternehmen. Seit 1922 ist auch Limonade und Erfrischungsgetränk produziert.

Trotz der zunehmenden Größe in der Brauwelt ist die Brauerei Budel immer klein geblieben. Obwohl sie in einem war Gesellschaft mit beschränkter Haftung und 1972 in a Privatunternehmen umgewandelt wurde, ist es immer noch ein unabhängiges Familienunternehmen mit nur einem Dutzend Mitarbeitern.

Die Produkte werden unter dem Markennamen „Budels“ vertrieben. Der Anker im Logo bezieht sich auf den ursprünglichen Namen 'De Hoop'.

Biere

  • Budels Pilsner: Qualitätspilsner, traditionell gebraut nach Familienrezept (Alkoholanteil 5%).
  • Budels Altbraun: gebraut aus dunklem Röstmalz (Alkoholanteil 3,5%).
  • Budels Malz: getrennte Gärung und milder Hopfen (Alkoholanteil 0,0%).
  • Budels Malty Dark: dunkles alkoholfreies Bier.
  • Batavier: obergäriges Bier (5% Alkohol).
  • Weiße Perle: Bio-Weißbier mit Koriander- und Zitrusschalen (Alkoholanteil 5%).
  • Kapuziner: Abteibier (doppelt) zu Ehren der Franzosen gebraut Kapuziner, dieser Orden wurde von 1882 bis 1891 in einem Kloster mit Kapelle in Budel gegründet (Alkoholanteil 6,5%).
  • Budels Goldblond: Blondbier gebraut aus Gerstenmalz, Hallertauer und Saazer Hopfen (Alkoholanteil 6%).
  • Budels Blond 4,7%: blondes Bier (Alkoholgehalt 4,7%).
  • Budels Kolos: obergäriges Bier mit Koriander (Alkoholgehalt 7,5%).
  • Budels Schwerer Schwimmer: obergäriges Bier gebraut mit Gerstenmalz und Hopfen biologischen Ursprungs (Alkoholgehalt 8,5 %).
  • Budels Springbock: Saisonbier (Alkoholgehalt 6,5%).
  • Budels Herbstbock: untergäriges Bier mit Münchner Malz (Alkoholanteil 6,5%).
  • Budels Pilsener Bio: gebraut mit biologischen Rohstoffen (Alkoholanteil 5%).
  • Budels Honig: gebraut aus ökologischen Rohstoffen Gerste, Hopfen und Honig (Alkoholanteil 4,5%).
  • Budels Radler: Mixgetränk aus Budels Bio-Bier und Bio-Limonade (2,2% Alkohol, auch als 0,0%).
  • Budels Weizen: Weißbier deutscher Herkunft (5% Alkoholgehalt).
  • Budels Golden Ale: helles Bier, bei dem während der Lagerung zusätzlicher Hopfen hinzugefügt wurde (Alkoholgehalt 6%).
  • Budels IPA: India Pale Ale, gebraut unter anderem mit der trocken gehopften 'Willamette' (Alkoholgehalt 7%).
  • Budels ungefiltert: ungefiltertes Lagerbier, direkt aus dem Lagertank abgefüllt (Alkoholgehalt 5%).
  • Budels Weiße Gose: Bio-Weizenbier, leicht säuerlich mit Zitrus- und Koriandernoten (Alkoholanteil 4,5%).
  • Budels gehüpft 0.0%: alkoholfreies Bio-Bier, würzig und dezent hopfig im Charakter (Alkoholanteil 0,0%).

Siehe auch

Externer Link