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Calciumstearaat
Kalziumstearat | ||||
| Strukturformel und Molekülmodell | ||||
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Strukturformel von Calciumstearat | ||||
| Allgemeines | ||||
| Molekularformel | C36huh70CaO4 | |||
| IUPAC-Name | Calciumoctadecanoat | |||
| Molmasse | 607,0166 G/Maulwurf | |||
| LÄCHELN | CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)[O-].CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)[O-].[Ca 2] | |||
| in Chile | 1S/2C18H36O2.Ca/c2*1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20;/h2 *2-17H2,1H3,(H,19,20);/q;; 2/p-2 | |||
| CAS-Nummer | 1592-23-0 | |||
| EG-Nummer | 216-472-8 | |||
| Ähnlich zu | Magnesiumstearat | |||
| Physikalische Eigenschaften | ||||
| Aggregatzustand | Fest | |||
| Farbe | Weiß | |||
| Dichte | 1,08 g/cm² | |||
| Schmelzpunkt | 155 °C | |||
| Gut löslich in | Pyridin | |||
| Unlöslich in | Wasser | |||
| Wenn nicht anders angegeben normale Bedingungen gebraucht (298.15k oder 25 °C, 1 Bar). | ||||
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Kalziumstearat ist der Calciumsalz von Stearinsäure, Mit als Bruttoformel C36huh70CaO4. Die Substanz erscheint als weiß wachsartigsolide, das schwer löslich ist in Wasser. Calciumstearat ist einer der Hauptbestandteile in Seifenschaum. Wann Seifen verwendet werden in hartes Wasser, eingeben Niederschlag von Calciumstearat. Dies im Gegensatz zu anderen Stearate von Alkali- und Erdalkalimetalle.
Synthese
Calciumstearat kann durch Erhitzen hergestellt werden Calciumoxid und Stearinsäure:
Anwendungen
Calciumstearat ist unter E-Nummer E470 erlaubt, wenn Zusatzstoff bei der Ernährung. Darüber hinaus wird es angewendet in Schmierstoffe und Tenside.