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Chylomicron

EIN Chylomikron ist das größte Lipoprotein und besteht zu 99 Prozent aus Fett und einigen Prozent Eiweiß. Diese Partikel transportieren Fette aus dem Darm über Lymphe und Blut in den Rest des Körpers.

Struktur eines Chylomikrons
ApoA, ApoB, ApoE = Apolipoproteine; T = Triglyceride; C = Cholesterin; grün = Phospholipide

Diese Lipoproteine ​​sind die Transportproteine ​​der Zellen in der Darmwand und insbesondere die Darmzotten erstellt Triglyceride mit Fettsäuren aus mehr als zwölf Kohlenstoffatomen. Die Partikel mit einem Durchmesser von etwa einem Mikrometer werden Chylomikronen genannt und bestehen aus Triglyceriden, Phospholipide, Cholesterin und Proteine. Diese Proteine ​​werden benötigt, um die Fettstoffe im Lymphe und das Blut, denn beide bestehen hauptsächlich aus Wasser. Die Chylomikronen werden an die Lymphgefäße der Darmzotten abgegeben und anschließend über die großer Brustkorb ins Blut gehen. Im Blut werden den Chylomikronen Triglyceride durch die Wirkung von . entzogen Lipoprotein-Lipase. Dadurch werden sie in Vorläufer von VLDL (Lipoproteine ​​mit sehr niedriger Dichte) und HDL (Lipoproteine ​​mit hoher Dichte), die dann zum weiteren Abbau in die Leber transportiert werden.