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Currywurst ist ein DeutscheFast-Food-Gericht bestehend aus Würstchen serviert mit Curry Soße.
Currywurst ist neben dem Bratwurst eine der meist gegessenen Würste in Deutschland. An vielen überfüllten Orten, Rohstoffmärkte und Weihnachtsmarkt findet sich ein Verkäufer dieser Wurst.
Die Wurst wird gegrillt, dann in Stücke geschnitten, mit Curry Pulver und Soße und dann auf einem Pappteller serviert. Im Gegensatz zu Bratwurst wird Currywurst normalerweise nicht mit einem Sandwich gegessen. Oft können Sie aus einer Portion Pommes (Pommes, pommes oder Fritten auf Deutsch) oder ein Sandwich. Dieses Brot wird oft zum „Eintauchen“ in die Sauce verwendet.
Geschichte
Die Currywurst wurde 1949 in Berlin von der Imbissbesitzerin Herta Heuwer (1913-1999) erfunden.
Schriftsteller Deine Timm schrieb die 1993 im Jahr 1993 NovelleDie Entdeckung der Currywurst, in dem er die Erfindung 1947 in Hamburg platziert, aber das ist nachgeholt.
Im Jahr 2009, in Berlin das Deutsche Currywurst Museum eröffnet.
Gedenkstein für Herta Heuwer
Wurstproduktion bei Volkswagen in den 1970er Jahren
Currywurst mit Pommes
Externer Link
- (das) (und) Currywurstmuseum (Berlin)
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