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EIN Gewichtsberater ist jemand, mit dem die Leute Übergewicht führt durch gute Ernährung. Wer den Gewichtsberater besucht, wird nicht als „Patient“, sondern als „Kunde“ bezeichnet. Ein Gewichtsberater ist unter anderem in der Ernährung und hilft bei verantwortlicher gewichtsverlust. Durch die Empfehlung eines bestimmten Ernährungsmusters oder den Hinweis auf gesündere Alternativen wird das Ziel (nämlich: ein gesundes Gewicht) erreicht. Gewichtsberater verwenden oft unterschiedliche Coaching-Methoden und motivieren den Klienten, auch mehr zu trainieren oder Sport zu treiben. Neben der Übergewichtsberatung bieten viele Gewichtsberater auch Ratschläge oder Informationen zur Ernährung an, beispielsweise in Betrieben und/oder Schulen.
Ein Gewichtsberater ist kein Diätassistentin. Der Berufsname Gewichtsberater ist nicht eingetragen, was bedeutet, dass sich jeder so nennen kann.
Im Jahr 2005 wurde die Berufsverband der Gewichtsberater in den Niederlanden gegründet, ein Dachverband für selbstständige und angestellte Gewichtsberater. Gewichtsberater, die Mitglied dieser Vereinigung sind, müssen eine Reihe von Mitgliedschafts- und Qualitätsanforderungen einhalten, einschließlich der Arbeit nach den Richtlinien für eine gute Ernährung des Gesundheitsrates. Es wird immer auf eine gesunde Ernährung hingewiesen, kein Mahlzeitenersatz oder Produkte zur Gewichtsreduktion werden empfohlen. Diese Gewichtsberater sind an dem Titel „BGN Gewichtsberater“ zu erkennen.