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Hof ten Dormaal
Hof ten Dormaal Bernstein | ||||
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| Alkoholanteil | 7,5% | |||
| Korn | Gerste | |||
| Lager | Lagertanks | |||
| Ursprung | Tildonk | |||
| Brauer | Brauerei Hof ten Dormaal | |||
| Art | obergärig | |||
| Farbe | Bernstein | |||
| Geschmack | dezent bitter | |||
| Liste der belgischen Biere | ||||
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Hof ten Dormaal Blond | ||||
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| Alkoholanteil | 8% | |||
| Korn | Gerste | |||
| Lager | Lagertanks | |||
| Ursprung | Tildonk | |||
| Brauer | Brauerei Hof ten Dormaal | |||
| Art | obergärig | |||
| Farbe | blond | |||
| Geschmack | leicht bitter | |||
| Liste der belgischen Biere | ||||
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Hof ten Dormaal Donker | ||||
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| Alkoholanteil | 8,5% | |||
| Korn | Gerste | |||
| Lager | Lagertanks | |||
| Ursprung | Tildonk | |||
| Brauer | Brauerei Hof ten Dormaal | |||
| Art | obergärig | |||
| Farbe | dunkel | |||
| Geschmack | fruchtig-voller Geschmack, mit einer Balance von süß und bitter | |||
| Liste der belgischen Biere | ||||
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Hof ten Dormaal ist Belgier Bier. Es wird gebraut von Brauerei Hof ten Dormaal zu Tildonk, ein Untergemeinde von haacht.
Hintergrund
Hof ten Dormaal ist eine Hofbrauerei, gegründet von André Janssens. Einzigartig ist, dass die meisten Zutaten für die Biere vor Ort angebaut werden: vor allem Gerste und Hopfen. Bier wird seit 2009 gebraut.
Die Biere der Brauerei Hof ten Dormaal sind gelistet als Flämisch-Brabantregionale Produkte[1] und als regionale Produkte der Dijleland.[2]
Die Biere
- Hof ten Dormaal Bernstein ist ein bernsteinfarbenes Bier von obergärig jetzt sofort Alkoholanteil von 7,5%. Die Zugabe von 3 Hopfensorten führt zu einer gewissen Bitterkeit im Geschmack. Dies war das erste Bier der Brauerei. Es wurde erstmals 2009 gebraut.[3]
- Hof ten Dormaal Blond ist ein blondes obergäriges Bier mit einem Alkoholgehalt von 8%. Es wurde 2010 auf den Markt gebracht. Ende 2009 wurde es erstmals als Winter 10.
- Hof ten Dormaal Donker ist ein obergäriges Dunkelbier mit einem Alkoholgehalt von 8,5%. Es wurde erstmals Ende 2010 gebraut.
- Hof ten Dormaal Weißgold ist ein Bier, bei dem ein Teil des Hopfens durch Zichorienwurzel ersetzt wurde. Das Bier hat einen Alkoholgehalt von 8%.
- Hof ten Dormaal Saison Lauwendries ist ein traditionelles Bauernbier mit einem Alkoholgehalt von 5,8%.
- Hof ten Dormaal Bewölkt im Paradies ist ein IPA Bier mit einem Alkoholgehalt von 5,5%.
- Hof ten Dormaal Bouts ist ein Weizenbier mit einem Alkoholgehalt von 4,5%.
- Hof ten Dormaal Tinto ist ein fruchtiges Trockenhopfenbier mit einem Alkoholgehalt von 6%.
- Hof ten Dormaal Frischer Hopfen wird jährlich mit der neuen Hopfenernte gebraut. Das Bier hat einen Alkoholgehalt von 3,2%.
- Hof ten Dormaal Zure Van Tildonk ist ein traditionelles Lambic mit Wildhefen vom Hof. Nach einem Jahr im Eichenfass wird das Bier in der Flasche gärt und ist trinkfertig. Das Bier hat einen Alkoholgehalt von 6%
- Hof ten Dormaal Zure Van Tildonk Kriek ist eine traditionelle Sauerkirsche. Das Bier hat einen Alkoholgehalt von 6%
- Hof ten Dormaal Stekebees ist 'Hof ten Dormaal Zure Van Tildonk'. Nach einem Jahr in Eichenfässern wird das Bier für weitere sechs Monate auf frischen Stachelbeeren oder „Stekebezen“ aufgegossen.
- Hof ten Dormaal Frambuesa y Chocolate ist 'Hof ten Dormaal Zure Van Tildonk' mit Himbeeren und dunkler Schokolade. Das Bier hat einen Alkoholgehalt von 6%.
- Hof ten Dormaal Pfirsiche ist 'Hof ten Dormaal Zure Van Tildonk'. Nach einem Jahr in Eichenfässern wird das Bier noch weitere acht Monate mit Pfirsichen aufgegossen. Das Bier hat einen Alkoholgehalt von 6,5%
Siehe auch
- Weißes Gold
- Füchse mit dem Meynen 69
- Liste der belgischen Biere
- Liste der belgischen Brauereien
- Liste der belgischen Bierunternehmen
- Belgische Bierkultur
Externer Link
| Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise |